Тушеная картошка с курицей в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушение картошки с курицей в духовке - нетрудоемкий и рациональный рецепт для домашнего меню.»
Приготовление
- из 7
Специи для приготовления тушеной картошки с курицей в духовке могут быть самыми разными на ваш вкус: острыми или ароматными. Предлагаю для маринования куриного мяса использовать готовый соус Аджика средней остроты. Перцы и травы, входящие в состав аджики, и томатная основа (обычно томаты идут в основу многих вариантов покупной аджики) хорошо сочетаются и с курицей, и с картофелем.
Для блюда подходит разделка целой курицы или наборы из отдельных частей (голени, бедра или целые окорочка).
Потушить картошку с курицей в духовке можно в порционных формах или горшочках, а также в одной большой форме.
Подготовьте ингредиенты по списку.
- из 7
Куски курицы натрите соусом Аджика и оставьте мариноваться от получаса до часа.
- из 7
Лук и картофель нарежьте крупно.
- из 7
В смазанную форму уложите на дно четвертинки лука и картофель, слегка посолите.
- Реклама
- из 7
Сверху уложите куски курицы, влейте воду так, чтоб она почти доходила до последнего слоя картошки.
- из 7
Поместите форму в духовку и готовьте при 180-200 градусах около часа, первые 20-30 минут тушите под крышкой или укрыв фольгой, затем откройте и продолжайте приготовление.
В процессе тушения вода будет испаряться, но и восполняться благодаря соку из курицы и лука, но при необходимости подливайте в процессе готовки горячую воду.
- из 7
Тушеная картошка с курицей в духовке удалась на славу!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Картошка с курицей и грибами в духовке
Запеченный в духовке картофель с курицей и грибами, наверно, можно назвать одним из самых популярных блюд, которое идеально подходит не только для будней, но и для праздничного стола. Традиционно для этого блюда используются шампиньоны, но люди, которые хорошо разбираются в грибах, вполне могут их заменить на лесные.
Тушёная говядина с грибами
Тушёная говядина считается одним из самых лучших и полезных блюд из мяса. Правда, готовится этот продукт относительно долго...
Свинина с грибами в сметанном соусе
Нежнейшее тушеное мясо (свинина) с грибами в сметанном соусе отлично подойдёт как для праздничного обеда, так и для семейной трапезы.
Курица в апельсиновом маринаде в духовке
Курица в апельсиновом маринаде в духовке получается очень ароматной и нежной. Рекомендую!
Куриная грудка, фаршированная грибами
Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром – эффектное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое украсит любое меню.
Свинина в тесте, запеченная в духовке
Предлагаю запечь свинину в слоёном тесте в духовке. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочным и ароматным.