Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Тушеная картошка с мясом и грибами - это первое блюдо, которое я приготовила мультиварке. Едва только мы занесли новый прибор в дом, как сразу же, распаковав, принялись готовить себе обед. Необходимые ингредиенты нашлись в доме, и спустя полчаса картошечка с мясом и с грибами уже булькала в волшебном горшочке. С тех пор это блюдо готовилось уже не раз и не два. Почти каждые выходные для семейного обеда я готовлю именно это блюдо. А сегодня расскажу и вам, как приготовить картофель с мясом и грибами в мультиварке.

   Среднее время приготовления картошки с грибами и мясом в мультиварке - немногим более часа. Но если мы используем не свинину или курицу, а говядину, то для того чтобы мясо потушилось до мягкости, времени понадобится больше. Ну, а количество грибов можно смело увеличивать: грибами картошку не испортишь.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Кусочками нарежем мясо. Можно нарезать помельче или покрупнее - как нравится.

   
3. 3

   из 13 Готово

   В кастрюлю мультиварки нальем подсолнечное масло, выложим мясо. Устанавливаем в корпус мультиварки и жарим на программе "Жарка".

   
4. 4

   из 13 Готово

   Для пассеровки измельчим лук и морковь.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Добавляем корнеплоды к мясу и продолжаем жарку.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Загруженные в чашу продукты жарятся, а мы подготовим грибочки. Сегодня я использую шампиньоны.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Грибы добавим в чашу.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Перемешаем и жарим дальше. В моей модели мультиварки ("Скарлет") время жарки не выставляется. Мультиварка сама определит время жарки в зависимости от массы продуктов. Я не слишком надеюсь на автоматику и время от времени сама слежу за процессом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    А пока мясо, грибочки и пассеровка жарятся, почищу картошку и нарежу кусочками.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Добавим картошку к обжаренным продуктам, нальем воду, посолим. Воды должно быть не много. Нужно, чтобы продукты были покрыты водой примерно на сантиметр.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Закрываем крышку и готовим картошку с мясом и грибами в мультиварке на программе "Тушение" 80 минут (или больше, если мясо жесткое).

    
14. 12

    из 13 Готово

    В конце добавляем свежую или сухую зелень, лавровый лист, перец.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Картошка с мясом и грибами готова. По желанию можно добавить любимые приправы. Огурчики, помидорчики и капусточка будут очень кстати.