Курица по-тоскански
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Обжаренные кусочки курицы в сырно-сливочном соусе с луком, шпинатом и помидорами.»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления курицы по-тоскански в сливочном соусе на сковороде. Можно взять куриное филе, а можно взять любые части куриной тушки, разрезанные на порционные кусочки. Шпинат - как свежий, так и замороженный. Специи - по вкусу.
- из 13
Куриное мясо положите в миску, посолите и посыпьте специями. Я использую прованские травы и копченую паприку. Перемешайте, чтобы кусочки равномерно покрылись специями, и оставьте на 15-20 минут.
- из 13
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите куриное мясо.
- из 13
Обжарьте курицу поочередно с обеих сторон до готовности. Готовое куриное мясо уберите со сковороды.
- Реклама
- из 13
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные лук и чеснок.
- из 13
На сильном огне, помешивая, обжарьте лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
- из 13
Положите в сковороду нарезанные помидоры и шпинат.
- из 13
На сильном огне, помешивая, обжарьте овощи в течение 2-3 минут.
- Реклама
- из 13
Влейте в сковороду сливки.
- из 13
Добавьте натертый сыр. Посолите. Перемешайте, прогрейте, чтобы сыр почти полностью расплавился.
- из 13
Положите в сковороду обжаренные кусочки курицы. Закройте сковороду крышкой и тушите блюдо еще 8-10 минут на тихом огне.
- из 13
Курица по-тоскански готова.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Свиная рулька на сковороде
Этот рецепт - идеальный выбор для тех, кто любит сочное мясо с насыщенным вкусом. Рецепт прост в исполнении, но результат впечатляет! Соевый соус добавляет мясу пикантную нотку, а процесс обжаривания на сковороде позволяет сохранить всю нежность и аромат блюда.
Крылышки как в Ростиксе
Эти аппетитные крылышки с хрустящей корочкой и нежнейшим мясом внутри завоевали сердца многих любителей фастфуда. Но зачем заказывать, когда можно приготовить такие же вкусные крылья дома? Сделайте эти крылышки для своей семьи или друзей, и вы точно услышите восторженные отзывы!
Фрикадельки в молочном соусе на сковороде
Ваши домашние будут просить приготовить эти фрикадельки снова и снова! Сочные и аппетитные фрикадельки сначала обжариваются до румяной корочки, а затем томятся в молоке. Есть ещё парочка секретов, как сделать их вкуснее, но об этом в рецепте. Заглядывайте!
Свиная печень в мультиварке
Как приготовить свиную печень в мультиварке? Да так, чтобы сочно, нежно и много соуса! Поделюсь с вами своим фирменным рецептом. Печень получается вкусной, мягкой и с вкуснейшей подливкой!
Курица пармиджано
Простое и в то же время восхитительно вкусное блюдо из куриной грудки. Хрустящая панировка, сочность томатного соуса, и всё это под сырной шапочкой. Обязательно попробуйте!
Стейк из телятины на электрогриле
Сочным стейком из телятины легко побаловать себя и своих родных, когда в наличии имеется электрогриль. Мясо получается сочным, с румяными подпалинами и неимоверным вкусом. Для того чтобы телятина приобрела золотистую корочку, рекомендую сначала промариновать ее в соевом соусе - он вместе с приправой подчеркнет вкус блюда. Панели электрогриля обязательно прогревайте заранее и смазывайте растительным маслом, иначе мясо пристанет к ним и получится неаппетитным на вид. У меня электрогриль без температурного режима, стейк телятины толщиной 2 см я жарю на самой высокой температуре 4-5 минут.