Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Блюда из курицы пользуются у нас большой популярностью. Курица является самым доступным по цене мясным продуктом, а блюда с её использованием очень разнообразны. Предлагаю для вашего повседневного меню простое и вкусное блюдо - куриные бёдра, тушенные с овощами и грибами в соевом соусе. Конечно, не обязательно использовать бёдра, можно взять голени, крылышки и даже целую курицу, просто разделав её на части.

   Курица сначала обжаривается на сильном огне для получения румяной корочки, затем добавляется соевый соус для вкуса и красивого цвета, а потом уже добавляются овощи и грибы. Получается бесподобно вкусно, а образовавшаяся подлива хорошо дополнит любой гарнир.

   Для того чтобы приготовить курицу, нужно подготовить по списку все продукты.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Куриные бёдра тщательно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Посыпать приправой для курицы, перцем и солью.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Нарезать брусочками морковь, лук - четвертькольцами.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Шампиньоны нарезать крупными кусочками, так как при тушении они уменьшатся в размерах, а нам желательно, чтобы кусочки в подливе хорошо ощущались.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить бёдра на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. Затем влить соевый соус и жарить ещё 3 минуты.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Добавить в сковороду лук с морковью, перемешать и жарить ещё 3 минуты.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Затем добавить в сковороду грибы, посолить и поперчить, перемешать и налить горячую воду из чайника.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Тушить курицу с овощами и грибами 25-30 минут.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Приготовить любой гарнир, выложить его в тарелку, сверху - курицу с подливой. Сразу подать к столу. Очень вкусное блюдо из курицы готово!

    
12. 10

    из 10 Готово