Курица в кисло-сладком соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Очень вкусная курица получается в кисло-сладком соусе. За основу я взяла рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе, но дополнила его овощами. Готовится блюдо очень быстро и не требует особых затрат. Такое мясо хорошо дополнит любой гарнир, будь то рис, картофель или блюда из макарон.
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами нам понадобится куриное филе, перец болгарский, помидоры, консервированные ананасы, подсолнечное масло, крахмал, мука, перечная смесь, томатная паста, сахар, яблочный уксус, соевый соус и петрушка.
- из 10
Куриное филе нарезать полосками.
- из 10
Добавить к филе соевый соус, крахмал и муку. Перемешать и оставить на 30 минут.
- из 10
Пока курица будет мариноваться нарезать соломкой болгарский перец и помидор.
- Реклама
- из 10
В сковороде разогреть масло и выложить в него куриные кусочки. Обжарить до румяной корочки.
- из 10
На другой сковороде разогреть масло и обжарить помидоры и перец, затем добавить к ним кусочки ананасов.
- из 10
Для соуса смешать яблочный уксус с томатной пастой и сахаром.
- из 10
В сковороду с овощами добавить обжаренную курицу, влить соус, посолить и поперчить.
- Реклама
- из 10
Перемешать содержимое сковороды, накрыть крышкой и тушить курицу в кисло-сладком соусе с ананасами и овощами 15 минут до готовности.
- из 10
Готовое мясо посыпать зеленью. Подавать с любимым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Грудинка «копчёная» по-домашнему
Приготовить «копчёную» грудинку в домашних условиях несложно, если есть луковая шелуха и жидкий дым. Существует мнение, что экстракт дыма – канцерогенное вещество, хотя специалисты утверждают, что он вполне безопасен для здоровья, так как в процессе его приготовления предпринимаются меры для удаления вредных веществ. Необязательно увлекаться таким деликатесом, но иногда можно слегка побаловать себя. Следует иметь в виду, что, вынув грудинку из морозилки, не нужно сразу же нарезать её. Дайте ей немного полежать при комнатной температуре, иначе она будет крошиться.
Куриные желудочки с овощами по-селянски
Простое, витаминное и сытное блюдо, которое, может быть, вы готовили уже не раз. Главное – хорошо протушить желудочки, чтобы они стали мягкими. Учтите, что нельзя доводить до полного выпаривания соуса. Лучше в процессе приготовления добавить немного воды. Желудочки должны утопать в соусе.
Куриная грудка в мультиварке в фольге
Универсальное блюдо из куриной грудки. Его можно подать в горячем виде на обед или ужин, либо в холодном на завтрак.
Мясные зразы с омлетом
Вкуснейшие зразы из мясного фарша в духовке, с яичным омлетом. Отличная идея обеденного блюда на каждый день.