SwagEda
Реклама

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

1ч 30м Средне
4.9 из 5
Фото готового блюда: Куриные желудочки с овощами по-селянски

О рецепте

«Простое, витаминное и сытное блюдо, которое, может быть, вы готовили уже не раз. Главное – хорошо протушить желудочки, чтобы они стали мягкими. Учтите, что нельзя доводить до полного выпаривания соуса. Лучше в процессе приготовления добавить немного воды. Желудочки должны утопать в соусе.»

Реклама

Приготовление

  1. из 16

    Для приготовления блюда нужно взять очищенные куриные желудки, морковь, лук, сладкий красный перец, спелый красный помидор, подсолнечное рафинированное масло, соевый соус, сметану, сухую овощную приправу с солью и зелень укропа.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 1
  2. из 16

    Тщательно обработанные куриные желудочки вымыть и нарезать кусочками.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 2
  3. из 16

    Залить желудочки водой и отваривать в течение 30 минут, а затем жидкость отцедить.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 3
  4. из 16

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 16

    Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 5
  7. из 16

    Плод сладкого перца очистить от семяносцев с семенами, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 6
  8. из 16

    Помидор вымыть и нарезать мелкими кубиками.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 7
  9. из 16

    Лук выложить на сковороду с разогретым масло и обжарить до полуготовности.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 16

    Добавить к луку морковь.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 9
  12. из 16

    Пассеровать в течение 5 минут.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 10
  13. из 16

    Добавить перец и помидор.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 11
  14. из 16

    Обжаривать всё вместе 5 минут.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 12
  15. Реклама
  16. из 16

    Выложить к овощам отваренные желудочки, влить соевый соус, 0,5 стакана воды, положить сметану и посыпать приправой.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 13
  17. из 16

    Тушить желудочки до мягкости. В процессе тушения при необходимости можно подлить немного воды.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 14
  18. из 16

    При подаче посыпать блюдо измельчённой зеленью укропа.

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 15
  19. из 16

    Приятного аппетита!

    Куриные желудочки с овощами по-селянски — шаг 16

Похожие рецепты

Все рецепты: Мясные блюда →
Фото блюда: Нарханги - мясо с овощами по-узбекски

Нарханги - мясо с овощами по-узбекски

Готовим вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день.

Валентина
Сложно
2ч 30м
4.9
843

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Шаг 1 из 16
Реклама