Куриное филе в йогурте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Блюда из куриной грудки прекрасно подходят для диетического меню, а запеченные в духовке еще больше подчеркивают их пользу. Куриное филе в йогурте получается очень сочным, ароматным, с хрустящей сырно-хлебной корочкой. В качестве гарнира можно приготовить картофель, крупы, или подать блюдо со свежими овощами.
Подготовим необходимые продукты.
- из 11
В кастрюле или миске перемешать йогурт, соль, черный молотый перец и базилик (свежий или сушеный). Вместо базилика Вы можете использовать любые другие травы на Ваш вкус.
- из 11
Выдавить чеснок.
- из 11
Выдавить сок лимона.
- Реклама
- из 11
Куриное филе вымыть, просушить, разрезать на порции, выложить в кастрюлю с соусом. Оставить мясо мариноваться минимум на 1 час, можно на ночь в холодильнике.
- из 11
Измельчить хлеб (без корки) в крупную крошку.
- из 11
Добавить к хлебу сыр, натертый на крупной терке, и оливковое масло.
- из 11
Форму для запекания застелить фольгой. Выложить на фольгу куриное филе с соусом.
- Реклама
- из 11
Посыпать куриное филе хлебной смесью.
- из 11
Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Затем фольгу снять, запекать куриное филе еще 10 минут.
- из 11
Подавать куриное филе в йогурте как горячее блюдо.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриная грудка в мультиварке в фольге
Универсальное блюдо из куриной грудки. Его можно подать в горячем виде на обед или ужин, либо в холодном на завтрак.
Нарханги - мясо с овощами по-узбекски
Готовим вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день.
Куриные желудочки с овощами по-селянски
Простое, витаминное и сытное блюдо, которое, может быть, вы готовили уже не раз. Главное – хорошо протушить желудочки, чтобы они стали мягкими. Учтите, что нельзя доводить до полного выпаривания соуса. Лучше в процессе приготовления добавить немного воды. Желудочки должны утопать в соусе.
