Курица в маринаде из аджики
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом курицы в маринаде из аджики. Я использовала очень острую аджику, решила, что чем она острее, тем меньше ее нужно положить. После приготовления курица получилась совсем не острой, даже жалко. Аромат и привкус куриному мясу придают использованные специи, так что берите самые ароматные.»
Приготовление
- из 8
Нам понадобятся такие продукты.
- из 8
Куриное мясо хорошо промыть, почистить и сложить в удобную емкость. Я взяла голени и куриное филе. Я не стала смешивать отдельно маринад, а соединила всё сразу в емкости с курицей. Полить мясо составляющими для маринада, посыпать специями и солью.
- из 8
Хорошенько перемешать все руками, накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на 1 час.
- из 8
Затем обжарить куриное мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, с двух сторон.
- Реклама
- из 8
Добавить крупно нарезанную морковь. Я использовала сладкую желтую морковь, она придает всему блюду дополнительную сладость. Жарить 5-8 минут.
- из 8
Затем добавить крупно нарезанный лук и чеснок. Перемешать и жарить под крышкой до полной готовности, периодически все перемешивая.
- из 8
Как только мясо станет отходить от кости, будет мягким, значит, курица готова.
- из 8
Подавать жареную курицу в маринаде из аджики можно как самостоятельное блюдо и как основное, к любому гарниру. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриная грудка с картошкой в духовке
Полноценное блюдо из куриной грудки. Мясо запекается с беконом и картофелем в духовке.
Жаркое из курицы
Предлагаю вам, дорогие читатели, вкуснейшее жаркое из курицы на сковороде. Приготовить вкусное жаркое не сложно, но подготовительный процесс занимает немало времени. Жаркое можно приготовить в выходной день, а также это блюдо достойно праздничного стола.
Печень жареная с белыми грибами
Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука.