Курица, запечённая по-восточному

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Куриное мясо любят готовить многие хозяйки. Для этого есть множество причин: курица, как правило, готовится быстро, а уж сколько различных вариантов существует, не пересчитать. Хочу предложить вам отличный вариант приготовления курицы в восточном стиле. Для этого рецепта можно использовать целую курицу, разрезав её на части, или взять отдельные части, такие как бёдра, голени или целые окорочка. Запеченная по-восточному курица получается очень ароматной, мягкой и сочетается с любыми гарнирами.

   Для приготовления курицы подготовить из списка необходимые продукты. Я использовала куриные голени.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Приготовить заправку, в которой мы будем мариновать курицу. В ёмкость, в которую будем закладывать курицу, вылить кунжутное масло, соевый соус, добавить коричневый сахар, молотый перец, натёртый свежий имбирь и измельчённый чеснок. Если соевый соус не очень солёный, то добавить по вкусу соль. Заправку тщательно перемешать.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Голени или другие части курицы тщательно вымыть и обсушить. Смазать курицу полученным маринадом.

   
4. 4

   из 8 Готово

   На сковороде подсушить кунжут и добавить его к курице, перемешать. Ёмкость накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6-8 часов. За это время курицу достать пару раз и перевернуть.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   По истечению времени курицу достать из холодильника и оставить приблизительно на час, чтоб она согрелась. Затем выложить курицу в форму для запекания.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Духовку разогреть до 200 градусов и запекать курицу 45-50 минут.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Курочка получается румяной, очень ароматной, а подлива, которая образуется во время запекания, пригодится для гарниров. Подаём румяную курочку к столу.

   
9. 8

   из 8 Готово