Куриное филе с моцареллой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Моцарелла - один из моих любимых рассольных сыров, с нежным сливочным вкусом. У него есть еще одно хорошее качество - он отлично плавится при термической обработке. Это свойство часто используют в приготовлении разнообразных блюд. Вот и сегодня предлагаю приготовить простое, вкусное, диетическое блюдо из куриного филе с моцареллой. Подойдет как филе грудки, так и бедра.»
Приготовление
- из 9
Соберите все ингредиенты для приготовления куриного филе с моцареллой в духовке.
- из 9
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками, но не очень мелко. Выложите в форму для запекания.
- из 9
Посолите, поперчите, посыпьте сушеным базиликом или другой приправой по вкусу.
- из 9
Моцареллу натрите на терке с крупными ячейками. Добавьте измельченный чеснок.
- Реклама
- из 9
А также сметану и майонез.
- из 9
Перемешайте моцареллу с чесноком, сметаной и майонезом.
- из 9
Выложите эту смесь на куриное филе.
- из 9
Запекайте куриное филе с моцареллой в духовке при 190-200 градусах 20 минут.
- Реклама
- из 9
Готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Цыпленок табака на мангале
Румяного цыпленка табака можно подать с любым гарниром, а также просто со свежими овощами или салатом из них. Приобретайте не слишком крупную тушку, чтобы она равномерно прожаривалась. Не забывайте отбить кулинарным молоточком грудинку птицы, иначе она может не пропечься внутри. Специи используйте по своему вкусу, главное, обязательно добавляйте чеснок и лимонный сок. Не следует добавлять в маринад измельченную зелень и зерновую горчицу - они подгорят при обжаривании.
Куриные фрикадельки на пару
Фрикадельки из куриного фарша на пару - блюдо нежное, диетическое. Идеально подойдет для детского питания, для сторонников ПП, для пожилых. Морковь и лук придают фрикаделькам мягкость и сочность.
Чахохбили в казане на костре
Чахохбили в казане на костре готовить несложно, а получается невероятно вкусно! Курица с яркими овощами, ароматными специями, чесноком и зеленью - это блюдо, которое можно подать и на праздничном мероприятии. Для чахохбили подойдет любая часть курицы, я в этот раз взяла голень. Мне нравится делать блюдо немного острым, я добавила чили-пасту, можно взять перец чили или сухой красный перец.
Куриные ножки в казане на костре
Ещё один удачный эксперимент приготовления курицы в казане на костре. Никаких заморочек, дополнительных овощей, круп и прочего, только нежное мясо курицы и пикантный томатный соус. Курица всегда в выигрыше, потому что готовится очень быстро, а в казане так и подавно.
Колбаса в панировке на сковороде
В немецкой кухне этот рецепт известен под названием «детские шницели». Почему - сказать затрудняюсь: то ли их делают для тех деток, которые отказываются есть шницели из настоящего мяса; то ли на этом блюде девочки учатся делать шницельную панировку. В любом случае, рецепт очень простой, детям наверняка понравится, а взрослых позабавит.
Тушеная свинина в молоке
Такое мясо, тушенное одним куском в молоке, получается вкусным и сочным, напоминает буженину. Подходит для приготовления салатов, идеально в качестве ингредиента для бутербродов и других закусок. Но, конечно же, и в качестве горячего мясного с каким-либо гарниром – тоже очень хорошо.