Куриные голени на мангале
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Курица на мангале готовится быстрее, чем любое другое мясо. Испортить невозможно (если только сжечь). А так, в любом случае вы получите сочное и нежное мясо. Удобнее готовить эту часть курицы в двойной решётке. Если любите аромат специй в курице, можно посыпать любой приправой.»
Приготовление
- из 8
Куриные голени на мангале готовим из таких ингредиентов.
- из 8
Смешать майонез, горчицу, соевый соус и паприку. Добавить немного соли и чёрного перца.
- из 8
Выложить маринад на курицу.
- из 8
Хорошенько обвалять курицу. Поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.
- Реклама
- из 8
Зажать курицу в решётке, поставить на мангал с умеренно жаркими углями.
- из 8
Жарить куриные голени на мангале до румяной корочки, переворачивая, до прозрачного сока.
- из 8
Куриные голени готовы.
- из 8
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеная свинина в пиве
Сочная, нежная, ароматная свинина в пикантном соусе из пива. Мясо получается с легкой пивной горчинкой. Готовится просто и быстро. Подойдет любая мякоть свинины: окорок, шейка, лопатка, вырезка, карбонад. Пиво может быть светлым или темным.
Шашлычное мясо в духовке
Если у вас нет возможности выехать на шашлыки в ближайший лес, предлагаю приготовить мясо в духовке. По вкусу оно ничем не уступает шашлыку - сочное, мягкое, нежное и ароматное. Подойдет любая мякоть свинины, которую берут для шашлыка, баранина, телятина, курица. У меня сегодня - филе бедра индейки.
Фрикадельки из индейки на пару
Всё настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. Диетические и полезные фрикадельки из индейки, приготовленные в пароварке - отличное блюдо для всей семьи. Они подойдут всем, кому прописано щадящее питание и нежирное мясо, отлично впишутся в меню детворы или кормящих мамочек. Всем, кто худеет, тоже подойдут.
Индейка в апельсиновом соусе
Приготовленная по этому рецепту индейка в апельсиновом соусе просто невероятная на вкус - очень рекомендую попробовать! Сначала приготовим апельсиновый густой соус, затем немного обжарим стейки индейки на сковороде, а потом запечем их в духовке. Индейку подаем горячей, политой густым апельсиновым соусом.
Курица в соевом соусе на мангале
Соевый соус - это достойный маринад для курицы, к тому же мы добавим в него немного лимонного сока и чеснока. Для того чтобы приготовить курицу на мангале, можно взять любые части курицы, мой выбор пал на бедрышки. Рекомендую подержать курицу в маринаде подольше, чтобы она хорошенько просолилась. Можно добавить в маринад специи, по желанию.
Индейка в сливках в духовке
Идеальное блюдо для семейного обеда в выходной день. Ваших трудозатрат - минимум, а на выходе - сочное и вкусное мясо с ароматом чеснока и трав в сливочном соусе. Не люблю высокопарных эпитетов, но эта индейка божественно вкусная.