Куриные ножки в майонезе с чесноком на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Курица хорошо гармонирует с любым соусом, но чаще всего в нашем холодильнике есть именно майонез. Смешайте майонез с паприкой, горчицей и чесноком - соус для курицы готов. Также нам понадобятся куриные ножки. Останется ненадолго замариновать куриное мясо в пикантном соусе и быстро пожарить ножки.»
Приготовление
- из 8
Все необходимые ингредиенты для приготовления куриных ножек в майонезе с чесноком на сковороде - перед вами.
- из 8
Приготовьте соус: смешайте майонез с горчицей, паприкой, выдавите туда же чеснок и поперчите по вкусу. Перемешайте соус.
- из 8
Куриные ножки промойте и вытрите бумажными полотенцами. Натрите мясо солью по вкусу.
- из 8
Оставьте куриные ножки в соусе мариноваться на 20 минут - так мясо станет нежнее и мягче.
- Реклама
- из 8
Разогрейте масло на среднем огне, выложите куриные ножки в соусе.
- из 8
Обжаривайте курицу по 7-8 минут с каждой стороны до хрустящей золотистой корочки, затем огонь убавьте и готовьте мясо под крышкой еще 15 минут, до готовности.
- из 8
Румяные и ароматные куриные ножки подавайте сразу к столу. Гарнир к ним может быть абсолютно любой.
- из 8
Куриные ножки в майонезе с чесноком быстро жарятся на сковороде и блюдо получается очень вкусным.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Котлеты натуральные из баранины (на косточке)
Такое мясо подается только в горячем виде! Лучше всего приобретать ягнятину - в ней отсутствует специфический привкус мяса, присущий баранине. Можно дополнить мясо приправой или любыми специями по вкусу. Главное, не пересушите его в духовке, чтобы котлеты остались сочными и мягкими.
Свиная корейка на кости на мангале
Кто-то скажет, что мясо для жарки на мангале не надо мариновать, а солить и перчить - в процессе. Я с этим никак не соглашусь. Вкусный маринад пропитывает мясо, делает его однородным по солености и остроте и только так достигается нужный результат. Корейка - очень нежное белое мясо, чаще всего я мариную его лишь с использованием соли, перца и лимонного сока. Но сегодня сделала немного другой вариант, который также отлично подходит для жарки на углях. Это мясо не требует длительного маринования, но чем дольше постоит в маринаде, тем, конечно, вкуснее будет. Помните важное правило: корейка - это не шея, готовится она намного быстрее, и если передержать, то получится сухое мясо!!
Куриные желудки в сливках на сковороде
Вкусный недорогой вариант подливы из куриных желудочков в сливочном соусе. Процесс приготовления и длительный, из-за того что в желудочках много мышечной ткани, поэтому варить их нужно долго. Но в итоге получается очень нежный соус, который можно подать к любому гарниру. Если являетесь любителем субпродуктов, то бери на заметку. Кстати, желудочки можно отварить в большом количестве заранее, часть заморозить и из оставшейся части приготовить соус.
Куриные бедра в микроволновке
Приготовить куриные бедра в микроволновке сможет любая хозяйка. Не могу сказать, что этот способ быстрее, чем в духовке, но если у вас занята духовка или вовсе ее нет, то берите рецепт на заметку. Я предлагаю запечь курицу в микроволновке в пакете для запекания. Уверена, вы останетесь довольными результатом. Куриные бедрышки получаются сочными, с хрустящей корочкой, а также в пакете в процессе запекания образуется довольно много соуса, которым можно полить кашу, картофельное пюре или тот гарнир, с которым подаете курицу. Если у вас другие части курицы, то используйте их. Еще момент: если нет пакета - ничего страшного - запекайте в посуде для микроволновки без пакета, результатом останетесь довольны.
Куриные желудки в кляре
Если в вашей семье любят куриные желудки, то настоятельно рекомендую приготовить этот субпродукт в кляре. Самое долгое в этом рецепте - это отварить желудки, а вот негустое тесто на молоке готовится за считанные минуты. Куриные желудки в кляре можно подавать в качестве горячей закуски на разных мероприятиях или же приготовить их в будни для обеда или ужина. Обязательно дополните блюдо любимым соусом.
Куриные желудки в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное блюдо в азиатском стиле, вовсе не обязательно обладать какими-то специальными поварскими навыками и иметь под рукой дорогие продукты. Недорогие куриные желудки, обжаренные с овощами в соевом соусе - отличное тому подтверждение. Хочу показать вам самый простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов, а вы уже сможете добавить в него все, что пожелаете. Состав овощей в рецепте может быть на ваш вкус, а вместе с соевым соусом можно положить немного томатного соуса, он придаст блюду кислинку и красивый цвет. Также можно добавить любые специи и приправы по своему вкусу для аромата.