Куриные бедра в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовить куриные бедра в микроволновке сможет любая хозяйка. Не могу сказать, что этот способ быстрее, чем в духовке, но если у вас занята духовка или вовсе ее нет, то берите рецепт на заметку. Я предлагаю запечь курицу в микроволновке в пакете для запекания. Уверена, вы останетесь довольными результатом. Куриные бедрышки получаются сочными, с хрустящей корочкой, а также в пакете в процессе запекания образуется довольно много соуса, которым можно полить кашу, картофельное пюре или тот гарнир, с которым подаете курицу. Если у вас другие части курицы, то используйте их. Еще момент: если нет пакета - ничего страшного - запекайте в посуде для микроволновки без пакета, результатом останетесь довольны.»
Приготовление
- из 9
Все необходимые продукты для запекания куриных бедер в микроволновке - перед вами.
- из 9
Куриные бедра разрежьте на 2-3 части, в зависимости от их размера, чтобы получились средние кусочки. Промойте их и обсушите.
- из 9
К курице добавьте специи для курицы, соль, растительное масло. Тщательно перемешайте, втирая в нее специи.
- из 9
Лук и чеснок очистите и нарежьте небольшим кубиком. Раскройте пакет для выпечки, на дно выложите нарезанные лук и чеснок, слегка полейте маслом.
- Реклама
- из 9
Поверх распределите курицу. Старайтесь, чтобы она была размещена в один слой.
- из 9
Завяжите пакет, сделайте зубочисткой несколько проколов, чтобы пакет не взорвался при запекании.
- из 9
Поставьте в микроволновку. Желательно пакет с курицей положить на тарелку, подходящую для микроволновки, и запекать при полной мощности (850 Вт) при обычном режиме 20 минут.
- из 9
По истечении времени достаньте блюдо с курицей, раскройте пакет, мне удобно было срезать лишнее. Поставьте запекаться еще на 10-15 минут при той же мощности, чтобы птица подрумянилась.
- Реклама
- из 9
Куриные бедра в микроволновке готовы! Подавайте их с любым гарниром, поливая образовавшимся соком. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Эскалоп с помидорами и сыром
Эскалоп - это пласты мяса без жира и жил, немного отбитые и обжаренные без различных панировок. Сегодня я приготовила эскалопы под сочными помидорами и "шапкой" сыра - идеальное сочетание. В качестве мяса я взяла свиную корейку без косточки. Это мясо готовится достаточно быстро и получается очень сочным (если не передержать). Прелесть блюда в том, что если нет желания перекладывать и готовить блюдо в духовке, можно доготовить эскалопы и на сковороде, под крышкой. Готовить гарнир или нет - это дело ваше.
Куриное филе в пергаменте на сковороде
Интересный способ приготовления куриного филе без масла на пергаменте. Когда-то на пергаменте я жарила рыбу, очень понравился этот способ - сковорода остается чистой, масло не используется вообще или берется по минимуму, а блюдо получается вкусным и румяным. В этот раз куриное филе немного выдерживается в маринаде. Хочу предупредить, что готовить этим способом можно только на силиконизированном пергаменте, обычный кулинарный размокнет и расползется.
Куриные ножки в майонезе с чесноком на сковороде
Курица хорошо гармонирует с любым соусом, но чаще всего в нашем холодильнике есть именно майонез. Смешайте майонез с паприкой, горчицей и чесноком - соус для курицы готов. Также нам понадобятся куриные ножки. Останется ненадолго замариновать куриное мясо в пикантном соусе и быстро пожарить ножки.
Азу с маринованными огурцами (из свинины)
Азу - настолько вкусное блюдо, что давно перестало принадлежать одному народу, готовят его во многих семьях и из того вида мяса, которое больше всего любят. У нас азу всегда готовили из свинины, а огурцы часто кладут маринованные, а не квашеные, поскольку заготовки из них на зиму делают практически все хозяйки. Часто в подливу добавляют немного муки, чтобы она была слегка густой и глянцевой, иногда азу готовят с картофелем, в этом случае получается полноценное второе блюдо.
Тушеный кролик в утятнице в сметане
Самый классический из всех классических вариантов приготовления кролика в сметане. Чтобы мясо кролика получилось сочным и мягким, нужно выбрать правильную посуду для приготовления. И самый удачный вариант - это чугунная утятница, в которой можно сначала поджарить кусочки кролика, а потом тушить их в сметане. Чтобы сохранить аромат и вкус нежного кроличьего мяса, не используйте много специй, достаточно пары лавровых листов и щепотки ароматных трав, не более.
Котлеты натуральные из баранины (на косточке)
Такое мясо подается только в горячем виде! Лучше всего приобретать ягнятину - в ней отсутствует специфический привкус мяса, присущий баранине. Можно дополнить мясо приправой или любыми специями по вкусу. Главное, не пересушите его в духовке, чтобы котлеты остались сочными и мягкими.