Лёгкое в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Мне очень нравятся легкие. С появлением мультиварки-скороварки приготовить такое сытное блюдо стало намного проще и быстрее. Предлагаю приготовить вкусные, мягкие легкие с аппетитной подливой, которые отлично подойдут к картофельному пюре или любой каше. Сытный обед или ужин вам обеспечен. Итак, давайте готовить.
Возьмём такие продукты: легкие свиные, томатную пасту, сметану, лук, воду, адыгейскую соль или обычную, масло подсолнечное, муку.
- из 9
Легкие предварительно замачиваем в большом количестве воды на 2-3 часа. Несколько раз меняем воду. После промоем, укладываем в чашу мультиварки. Наливаем воду, добавляем немного соли. Выставляем программу "мультиповар" на 30 минут, при температуре 140 градусов. Кипятим лёгкие 30 минут. После сливаем воду, промываем легкие. Обрезаем сосуды. Нарезаем небольшими кусочками.
- из 9
А пока в глубокой тарелке смешиваем сметану, томатную пасту, воду или любой бульон.
- из 9
На подсолнечном масле обжариваем лук, около пяти минут на программе "жарка".
- Реклама
- из 9
Нарезанные легкие панируем в муке.
- из 9
Добавляем к луку. Обжариваем 5-8 минут.
- из 9
Заливаем сметанно-томатной заливкой. Добавляем соль. Перемешиваем. Закрываем крышку и запускаем программу "тушение/мясо" на 40 минут.
- из 9
Легкое в мультиварке готово. Посыпаем рубленой петрушкой и подаём к столу.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Говядина тушеная с картошкой
По этому рецепту можно приготовить любое мясо с картошкой. Я готовлю его так, как когда-то делала моя мама, получается тушеная картошка с мясом. Но можно все хорошо прожарить вместе и тогда получится жаркое. В конце не возбраняется добавить томатную пасту, но я не добавляла, меня устраивает полученный цвет и вкус.
Курица в соевом маринаде
С этим маринадом можно приготовить любое мясо, получается очень вкусно и пикантно. Проще всего и быстрее готовится курица, но любому мясу нужно обязательно дать пропитаться маринадом . Для этого лучше ее мариновать заранее, можно за 1 час, а можно оставить на всю ночь в холодильнике, герметично укупорив. Вместо свежего имбиря сгодится и молотый, но аромат будет уже не тот.