Мясо в сливовом соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сказать, что это вкусно - не сказать ничего. Нежное, сочное мясо в замечательном соусе с ноткой фруктового вкуса. Попробуйте, не пожалеете!»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления мяса в сливовом соусе.
- из 10
Сливы помойте, удалите косточки. Болгарский перец очистите от семян и перегородок. Чеснок и лук очистите. Сливы и овощи помойте и нарежьте произвольно. Выложите в блендер или измельчитель.
- из 10
Немного посолите и взбейте эти ингредиенты до однородности. После добавьте протертые помидоры.
- из 10
И еще раз взбейте соус. Если у вас сливы и помидоры очень кислые, то обязательно добавьте сахар.
- Реклама
- из 10
В кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием налейте растительное масло и разогрейте. Свинину помойте, нарежьте небольшими кусками и выложите в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 10
Жарьте мясо до золотистой корочки.
- из 10
Приготовленный соус выложите в кастрюлю с мясом. Налейте 150 мл воды.
- из 10
Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо на среднем огне до мягкости.
- Реклама
- из 10
Ароматное и необыкновенно вкусное мясо в сливовом соусе готово.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриная грудка с тыквой в сливках
Тыква - продукт осенний, поэтому, пользуясь случаем, готовлю ее сейчас часто. Сегодня на обед у меня куриная грудка с тыквой в сливочном соусе. Невероятно простое, но при этом очень вкусное блюдо, на приготовление которого у меня ушло всего полчаса. Нежное куриное филе и кусочки тыквы, пропитанные сливочным соусом, прекрасно сочетаются между собой. Подать блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром.
Бифштекс из курицы
Классический рубленый бифштекс, конечно, готовят из говядины. На то он и БИФштекс. Но сегодня я решила поэкспериментировать и приготовила бифштекс из куриного фарша. И вы знаете, имеет место быть! Куриный бифштекс - это блюдо, которое богато белком и отлично подходит для тех, кто привык питаться сытно, но при этом полезно.
Фрикадельки с фасолью
Сегодня - новый взгляд на фрикадельки! Приготовим их не просто в соусе, а с добавлением красной консервированной фасоли. Получается мега-сытное блюдо! А что ещё нужно в холодные осенние дни?!
Куриные голени с цветной капустой в духовке
Вкусное, нежное, легкое блюдо. Мясо птицы отлично сочетается с запеченной цветной капустой. Такое блюдо можно приготовить для диетического стола.
Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
Надоели обычные баклажаны? Пора их "побить"! В этом рецепте мы слегка "поколотим" баклажаны, чтобы они стали еще нежнее и лучше впитали в себя вкус сочного фарша и ароматных овощей. Запекаем в духовке и получаем ужин, который обязательно станет хитом!
Запеченная куриная печень с яблоками в духовке
Приготовить куриную печень в духовке значительно проще, чем на сковороде. Сегодня я готовлю куриную печень с яблоками. Блюдо получается очень нежным и вкусным, но самое главное - бюджетным. Минимум калорий, максимум пользы. Обязательно пробуйте.