Свинина с луком и помидорами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свинина, запеченная с луком и помидорами, отлично подходит для быстрого и простого повседневного меню. Выглядит ярко, получается вкусно, да и ингредиенты все доступные. Подойдет к любому гарниру.»
Приготовление
- из 9
Для запекания свинины с луком и помидорами в духовке подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо можно брать любое. Я беру свинину без костей.
- из 9
Свинину нарежьте на кусочки. Немного отбейте.
- из 9
Форму для запекания смажьте внутри растительным маслом и выложите подготовленное мясо. Не выкладывайте в один слой. Оно уменьшится в размере при запекании. Положите его погуще. Посыпьте мясо солью и специями.
- из 9
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Реклама
- из 9
Разложите лук по всему мясу. Пусть его будет много. Так вкуснее. Он запечется и станет мягким.
- из 9
Помидоры можно нарезать кружочками или ломтиками. Разложите нарезанные помидоры. Немного их подсолите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте мясо в духовку на 50-60 минут. Первые 30 минут запекайте свинину с луком и помидорами в духовке, прикрыв листом фольги. Затем снимите его.
- из 9
Запеченное мясо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Курица в соусе бешамель с грибами
Соус Бешамель – это прекрасный белый соус, который используют для приготовления мяса, рыбы, грибов и овощей. Сегодня предлагаю приготовить курицу с грибами под этим вкуснейшим соусом. Рецепт - на все случаи жизни! Блюдо получается очень нежным, ароматным и невероятно вкусным. Если не пробовали, то очень рекомендую.
Эскалоп из свинины на сковороде-гриль
Эскалоп - это самый простой вариант мясного блюда, который вы можете приготовить на своей кухне. Свинина слегка отбивается и обжаривается до румяной хрустящей корочки. Подается сразу же после обжаривания, так как гости должны ждать эскалоп, а не он их! Можно добавочно запанировать мясо в измельченных сухарях, но в классическом варианте блюдо используется без панировки.
Куриные бедра с черносливом в духовке
Доступное и простое в приготовлении горячее блюдо. Сочетание курицы и чернослива - это классика. Чернослив делает вкус любого мяса просто волшебным, с ноткой копченостей, а с курицей сочетается наилучшим образом. Запекайте куриные бедра, фаршированные черносливом, в духовке. Мариновать ничего не нужно. Рецепт пригодится каждой хозяйке.
Гусь в утятнице кусочками
Гусей у нас почему-то принято готовить на Рождество и Новый год, целиком запекая в духовке. А я люблю гуся, тушённого кусочками в утятнице. Такое блюдо готовить намного проще и испортить его нельзя. Мясо такого томлёного гуся буквально отходит от костей, получается сочным, мягким и нежным.
Индейка по-кремлевски
Филе индейки после приготовления часто остается суховатым, но не в этом случае, по этому рецепту мясо нежнейшее, очень сочное и вкусное. Все ингредиенты в составе самые простые, но всё идеально сочетается между собой, ничего лишнего не нужно. Подлива получается жидковатой, но дополнительные загустители, типа крахмала или муки, не нужны. Обязательно попробуйте, вам точно понравится.