Свиной шницель в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления свиного шницеля в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Свиную корейку тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и разрежьте на пять пластов толщиной около 1,5 см.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Каждый из которых отбейте с помощью кухонного молотка. Затем получившиеся отбивные посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон. Оставьте мясо на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы оно пропиталось специями.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Тем временем подготовьте три плоские миски. В одну насыпьте пшеничную муку, во вторую - панировочные сухари, а в третьей взбейте куриные яйца со щепоткой соли до однородности. Отбитое мясо сначала обваляйте в муке.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Затем опустите в яичную смесь.

   
7. 6

   из 9 Готово

   И только после этого - в панировочные сухари.

   
8. 7

   из 9 Готово

   В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка" и кнопку "Старт". После того как масло хорошо нагреется и начнёт шипеть, опустите в него подготовленную заготовку.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Жарьте свиной шницель в мультиварке с обеих сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны. Готовый шницель переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подобную манипуляцию проделайте с оставшимся мясом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вот и всё, очень вкусный, сочный свиной шницель готов. На стол подавайте в горячем виде с зеленью и томатным соусом. В качестве гарнира отлично подойдёт картофельное пюре или отварной рис.