Тушеная картошка с сосисками

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Если в холодильнике есть парочка сосисок и картофелин, без обеда вы не останетесь точно – готовим простое и вкусное блюдо – тушеную картошку с сосисками. Сосиски можно брать абсолютно любые – слегка прокопченные, вареные, со специями. Помимо основного набора овощей, можно проявить фантазию и добавить в блюдо свою изюминку. Тушеный картофель с сосисками можно подать и на обед, и на ужин. В качестве гарнира прекрасно подойдут соленья или свежие овощи.

   Подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Клубни молодого картофеля очистить и сполоснуть. Затем картофель нарезать произвольными кусочками – как вам больше нравится. Взять небольшую кастрюлю и переложить в нее весь картофель.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Лук и морковь очистить, вымыть и просушить. Нашинковать морковь брусочками, луковицу нарезать кубиком или полукольцами. Переложить овощи к картофелю.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Теперь черед сладкого перца – очистить его от семян и прожилок, нарезать произвольно и переложить к овощам.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавить сразу немного паприки, соли и перца.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Сосиски почистить от пленки, нарезать колечками. Переложить в кастрюльку.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Влить немного воды и добавить пару капель масла. Поставить емкость на плиту, накрыть крышкой. Тушить картофель с сосисками примерно 20 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   В самом конце добавить рубленую зелень свежего укропа, снять пробу на соль, при надобности откорректировать вкус блюда. Вот и все, подавать тушеную картошку с сосисками к столу.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!