Тушеный кролик в сметане с картошкой

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Сегодня хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления тушёного кролика в сметане с картошкой. Такое блюдо подходит для повседневного меню, готовится очень просто и довольно быстро.

   Для приготовления блюда подготовим необходимые продукты по списку.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Тушку кролика помыть и разрезать на порционные кусочки. Для этого блюда я использовала половину мяса, а остальное оставила для следующего рецепта.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Мясо кролика посолить и поперчить. Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до прозрачности. Затем переложить лук в кастрюлю с толстым дном.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   В сковороду выложить кусочки кролика и обжарить до румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, сверху лука.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Почистить картофель и нарезать его крупными ломтиками. Посыпать картофель солью и базиликом, перемешать.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Выложить картофель на мясо в кастрюлю.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Вылить в кастрюлю сметану и добавить горячую воду из чайника. Воды наливать так, чтоб она почти покрывала картофель. Довести воду до кипения.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и тушить кролика с картошкой до готовности, 30 минут.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Готового тушеного кролика в сметане с картошкой разложить по тарелкам и подать к столу.

    
13. 11

    из 11 Готово