Жареная печень с солеными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ребята, как же я люблю субпродукты, особенно куриную печень, готовлю ее разными способами: жарю, тушу в сметанке, запекаю с картошкой, делаю разнообразные начинки и паштеты. Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт жареной печени с солеными огурцами, на гарнир идеально подойдет гречка, рис, картошка или макароны. Обязательно попробуйте - если любите субпродукты, то это кушанье точно будет по вкусу! Кстати, я использую куриную печень, просто потому что мне она больше нравится - она нежнее и готовится очень быстро, а вы запросто можете готовить из свиной или говяжьей печени.»
Приготовление
- из 6
Подготовила все необходимые продукты.
- из 6
Разогрела сковородку с растительным маслом, добавила лук мелко рубленный и обжарила до мягкости.
- из 6
Огурцы нарезала на небольшие кусочки и отправила в сковороду к луку.
- из 6
Печень промыла, удалила пленочки, нарезала на средние куски и отправила в сковороду к овощам.
- Реклама
- из 6
Приправила универсальной приправой, посолила, поперчила и обжарила на среднем огне до готовности, периодически помешивала.
Совет! Чтобы печень была сочной и мягкой, ее не стоит долго жарить.
- из 6
Всё, жареная печень с солеными огурцами готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеная говядина с черносливом в духовке
Нежная и ароматная говядина, тушенная в духовке с черносливом.
Бефстроганов с картофельным пюре
Проверенный рецепт вкусного и сытного блюда — говядины по-строгановски или бефстроганов с гарниром.
Тушеная телятина в мультиварке
Тушеная телятина в мультиварке готовится очень легко и просто, а вы в это время можете заниматься своими делами - техника все сделает сама!
Курица карри с ананасами
Рецепт приготовления вкусного куриного карри с ананасами.
Мясо с подливой (как в советской столовой)
Вкусное мясо с подливой, которое отлично сочетается с любым гарниром.
Куриные шейки в кисло-сладком соусе
Куриные шейки в кисло-сладком соусе станут лучшей закуской к бокалу пива.