Жареные пельмени в горшочках в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Немногие пробовали жареные пельмени, да еще и запеченные в горшочках под слоем ароматного сыра! Обязательно исправляйтесь, ведь блюдо получается даже более вкусным, нежели в отварном виде. Для его создания приобретите ваши любимые пельмени или создайте их в домашних условиях и заморозьте. Обжариваются пельмени только в замороженном виде, чтобы они не липли к сковороде. Таким же образом можно приготовить вареники с мясом, творогом, шпинатом и т.д. Блюдо получится ароматнее, если его обжарить на сливочном масле, но и приготовленное на растительном масле оно отлично улетает с тарелок за пару минут! Сорт сыра выбирайте по своему вкусу: твердый, мягкий (у меня был сыр «Пармезан»).»
Приготовление
- из 8
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления аппетитных румяных жареных пельменей в горшочках в духовке.
- из 8
Влейте на сковороду растительное масло, выложите в него замороженные пельмени любого сорта и обжарьте их на умеренном нагреве примерно 3-4 минуты. Нагрев не увеличивайте, иначе тесто подгорит, а внутри пельмени останутся сырыми.
- из 8
Спустя указанное время переверните каждый пельмень на другую сторону и обжарьте еще 3-5 минут.
- из 8
И снова переверните и обжарьте те стороны, которые не подрумянились. Это единственный минус приготовления - каждую штучку нужно переворачивать отдельно от остальных. Пока блюдо обжаривается, натрите сыр на терке с мелкими ячейками.
- Реклама
- из 8
Выложите обжаренные пельмени в горшочки. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- из 8
Сверху щедро присыпьте натертым сыром. По желанию можно добавить различные соусы, сметану любой жирности или майонез, если любите более жирные блюда.
- из 8
Накройте горшочки с жареными пельменями крышечками и отправьте в духовку буквально на 10 минут, чтобы сыр расплавился и фарш внутри приготовился.
- из 8
Затем аккуратно извлеките горячие горшочки из духовки и выложите румяные пельмени на тарелку. Подайте к столу с различными соусами, салатом из свежих овощей и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Мясо в горшочках с баклажанами
Приготовила на обед вкусное и ароматное блюдо из свинины и баклажана. В моей семье все любят еду, приготовленную в горшочках, мне кажется, что это не может быть невкусным. Я не всегда готовлю со свининой, иногда это баранина или говядина, получается тоже очень вкусно. Кстати, если нет горшочков, можно приготовить в общей латке или утятнице, только желательно, чтобы посуда была толстостенной.
Мясо в горшочке в микроволновке
Безумно просто приготовить в микроволновке сочное мясо, используя горшочек или горшочки, если у вас большая семья. Желательно приобретать свинину, так как она жирная и за счет этого мясо получится нежным на вкус, будет легко разделяться на волокна. Говядину и баранину нужно будет готовить чуть дольше. Идеальным дуэтом для свинины выступит репчатый лук - больше никаких овощей вам не потребуется. Чеснок не добавляйте, так как он может подгореть. Используйте любую приправу или специи по вкусу: овощные, для мяса, для курицы и т.д. - главное, чтобы они вам нравились. Чтобы мясо не пристало к стенкам горшочка, добавьте немного растительного или топленого сливочного масла.
Желудки индейки со сметаной
Желудки индейки со сметаной - вкусное и полезное мясное блюдо, которое отлично дополнит любой гарнир. Желудки предварительно следует сварить, затем нарезать кусочками и обжарить с луком. Сметана добавляется в самом конце.
Бараньи ребрышки в фольге в духовке
Для приготовления бараньих ребрышек в фольге в духовке нужны только качественные, свежие и мясистые ребра. А остальное - дело нехлопотное. Если взять в качестве маринада готовую аджику и разнообразные специи, получится в итоге вкуснейшее мясо. За счет того, что ребра запекаются в фольге, готовятся они быстро и получаются очень сочными и нежными. Необязательно долго мариновать ребра, они и так отлично просаливаются и пропитываются ароматами специй. Можно подавать ребра с гарниром или овощами.
Куриные крылышки в панировке из чипсов
Рецепт приготовления куриных крылышек в чипсах в духовке стал для меня настоящим открытием - это просто, невероятно вкусно и очень сытно. Кто-то пишет, что такие крылышки им напоминают курочку из КФС, но я бы сказала, что эти даже вкуснее, кроме того, они запекаются в духовке, а не жарятся во фритюре. Этот рецепт идеально подойдет мужской компании, особенно к холодному пиву и под просмотр футбольных матчей.
Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
Готовить в горшочках всегда удобно, вкусно и полезно. Предлагаю приготовить свинину с шампиньонами, которая получается очень сочной и нежной. Такое мясо можно подать к гарнирам из круп, с отварным картофелем или с макаронами. Мясоеды могут употреблять это блюдо самостоятельно.