Мясо в горшочке в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Безумно просто приготовить в микроволновке сочное мясо, используя горшочек или горшочки, если у вас большая семья. Желательно приобретать свинину, так как она жирная и за счет этого мясо получится нежным на вкус, будет легко разделяться на волокна. Говядину и баранину нужно будет готовить чуть дольше. Идеальным дуэтом для свинины выступит репчатый лук - больше никаких овощей вам не потребуется. Чеснок не добавляйте, так как он может подгореть. Используйте любую приправу или специи по вкусу: овощные, для мяса, для курицы и т.д. - главное, чтобы они вам нравились. Чтобы мясо не пристало к стенкам горшочка, добавьте немного растительного или топленого сливочного масла.»
Приготовление
- из 9
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления мяса в горшочке в микроволновке.
- из 9
Подчеревок промойте в воде, срежьте кожу и пленки. Если используете другое мясо, возможно, вам придется вырезать еще и голубые жилы из него. Нарежьте мясо некрупными ломтиками. Помните, что чем крупнее нарезка, тем дольше она будет готовиться. Выложите нарезку свинины в глубокую емкость.
- из 9
Очистите и промойте репчатый лук, нарежьте его полукольцами и добавьте в емкость к свинине.
- из 9
Всыпьте соль, молотый черный перец и различные специи, приправу. Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса окутался специями и маслом.
- Реклама
- из 9
Выложите все в горшочек. Не используйте металлическую посуду или посуду с золотистыми, серебристыми рисунками! Нельзя использовать в микроволновке и фольгу!
- из 9
Накройте горшочек со свининой крышкой и поместите в микроволновку, включая технику на всю мощность на 10 минут.
- из 9
Спустя указанное время извлеките горшочек и перемешайте его содержимое. Снова поместите мясо в горшочке в микроволновку на 10 минут. Мясо выделит сок и будет тушиться в нем.
- из 9
Спустя указанное время блюдо будет полностью готово. Если вы нарезали мясо чуть крупнее, то добавьте еще 5 минут на его приготовление. В любом случае пробуйте мясо на вкус.
- Реклама
- из 9
Выложите приготовленное блюдо на тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Можно добавить при подаче различные соусы, кетчуп, соленья или маринованные овощи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Желудки индейки со сметаной
Желудки индейки со сметаной - вкусное и полезное мясное блюдо, которое отлично дополнит любой гарнир. Желудки предварительно следует сварить, затем нарезать кусочками и обжарить с луком. Сметана добавляется в самом конце.
Жареные пельмени в горшочках в духовке
Немногие пробовали жареные пельмени, да еще и запеченные в горшочках под слоем ароматного сыра! Обязательно исправляйтесь, ведь блюдо получается даже более вкусным, нежели в отварном виде. Для его создания приобретите ваши любимые пельмени или создайте их в домашних условиях и заморозьте. Обжариваются пельмени только в замороженном виде, чтобы они не липли к сковороде. Таким же образом можно приготовить вареники с мясом, творогом, шпинатом и т.д. Блюдо получится ароматнее, если его обжарить на сливочном масле, но и приготовленное на растительном масле оно отлично улетает с тарелок за пару минут! Сорт сыра выбирайте по своему вкусу: твердый, мягкий (у меня был сыр «Пармезан»).
Мясо в горшочках с баклажанами
Приготовила на обед вкусное и ароматное блюдо из свинины и баклажана. В моей семье все любят еду, приготовленную в горшочках, мне кажется, что это не может быть невкусным. Я не всегда готовлю со свининой, иногда это баранина или говядина, получается тоже очень вкусно. Кстати, если нет горшочков, можно приготовить в общей латке или утятнице, только желательно, чтобы посуда была толстостенной.
Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
Готовить в горшочках всегда удобно, вкусно и полезно. Предлагаю приготовить свинину с шампиньонами, которая получается очень сочной и нежной. Такое мясо можно подать к гарнирам из круп, с отварным картофелем или с макаронами. Мясоеды могут употреблять это блюдо самостоятельно.
Фарш с фасолью по-мексикански
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо с фаршем и фасолью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для такос, буррито или с гарниром из риса. Для пикантной остроты добавим перец чили и копченую паприку.
Желудки индейки на сковороде
Предлагаю приготовить желудки индейки на сковороде. Блюдо довольно простое, хоть и долго готовится. Желудки индейки станут хорошим дополнением к любому гарниру. Вкусно с гречкой, рисом, булгуром или макаронами.