Жареные свиные ребрышки на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мясо получается нежным, сочным и ароматным, оно легко отходит от косточки, хоть и готовится недолго. Специи можно взять свои любимые, нам нравятся паприка и кориандр, поэтому взяла их. Если нет под рукой соуса терияки, можно взять кетчуп.»
Приготовление
- из 10
Продукты для приготовления жареных свиных ребрышек на сковороде - перед вами.
- из 10
В соус "терияки" добавить специи, немного соли и перца.
- из 10
Развести небольшим количеством воды.
- из 10
Обжарить ребра на масле с обеих сторон до румяного состояния.
- Реклама
- из 10
Добавить в сковороду воду, чтобы она доходила до середины ребер.
- из 10
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне, чтобы вода выпарилась.
- из 10
Полить рёбра соусом.
- из 10
Жарить, мешая, пару минут.
- Реклама
- из 10
Жареные свиные ребрышки на сковороде готовы.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Свиная вырезка в соевом соусе в духовке
Из всех частей свиной туши я предпочитаю именно вырезку, поскольку она самая мягкая и нежная. Из вырезки у вас всегда получится сочное и вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много времени. Сегодня у меня вырезка в соевом соусе в духовке. В холодном виде - отличная закуска в будни и на праздничный стол, а в горячем - второе блюдо с гарниром.
Свиная вырезка в рукаве в духовке
Свиная вырезка - самая нежная и вкусная часть туши. Блюда из неё готовятся быстро и просто. Это мясо не требует длительного маринования и долгой термической обработки. Предлагаю рецепт сочной, вкусной и диетической вырезки, запеченной в духовке, в рукаве. Её можно подать в горячем виде на второе с гарниром или на закуску холодной. Отличная альтернатива любой колбасе для бутерброда на перекус.
Куриные крылышки в соевом соусе на сковороде
Ароматные и румяные крылышки можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде. Соевый соус, который добавляется в конце процесса, играет роль маринада и глянцевой глазури. Соль дополнительно мы не используем. Со специями можно поэкспериментировать.
Свиная вырезка с луком на сковороде
Вырезка - самое нежное и вкусное мясо из всех частей туши, в данном случае свиной. Самый простой рецепт её приготовления - поджарить на сковороде с луком. Сочная, мягкая, ароматная, сдобренная сухими приправами вырезка, станет отличным блюдом в обед, на ужин и на праздничный стол. Готовится очень просто и быстро.
Купаты с сыром
Это, пожалуй, самый вкусный вид купат, которые мне приходилось пробовать! Тянущийся сыр в дуэте с сочным прожаренным мясом, приправленным ароматными специями и пряностями - это невероятный микс. Готовятся купаты с сыром недолго, но фарш обязательно должен настояться минимум ночь в холодильнике.
Чакапули из говядины по-грузински
Какие ароматы витают на кухне, когда готовится это блюдо! Чакапули - это национальное блюдо, которое, согласно национальным традициям, готовят ранней весной, когда начинает расти молодая зелень. Готовят данное блюдо из говядины или баранины, а в переводе оно означает «мясо в пенке». Чаще используют баранину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу легкую кислинку и нежный аромат. Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде. В своем варианте я использовала набор из свежей зелени и тушила в вине.