Суп из тушенки с картошкой

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Когда я была маленькой, в нашем доме часто были супы, приготовленные из тушенки. Думаю, многие из вас скажут тоже самое. Из тушенки готовились самые быстрые и простые блюда, которые уходили "на ура".

   Не знаю почему, но сейчас тушенку мы покупаем очень редко, возможно это связано с большим выбором продуктов, несравнимым с тем, что был 20 лет назад. Но вкус детства всё равно самый незабываемый. Поэтому я расскажу о вкусном супе из тушенки с картошкой, который варили в нашей семье.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Суп из тушенки с картошкой получается очень сытным благодаря фасоли. Фасоль надо предварительно отварить в воде до готовности. Я поленилась и не отварила, а использовала уже готовую консервированную. В кастрюлю кладём фасоль и мелко нарезанный лук.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Туда же добавляем зелёный горошек (консервированный).

   
4. 4

   из 9 Готово

   Картофель почистить, хорошо помыть и нарезать маленькими кубиками. Кубики не должны быть крупнее самой фасоли.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Раньше из специй добавляли только лавровый лист и чёрный молотый перец. Я изменила рецепт, добавив куркуму для красивого янтарного цвета, красную сладкую паприку, острый молотый перец чили и пол кубика грибного бульона (не обязательно).

   
7. 6

   из 9 Готово

   Добавляем тушенку.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Наливаем 2 литра воды и ставим на огонь. Я не добавляла дополнительно масло и не делала зажарку. Так суп получается менее жирный. Ставим суп на огонь и варим до готовности картофеля, примерно 10-15 минут. Солить суп лучше, когда он будет готов - так вы его не пересолите.

   
9. 8

   из 9 Готово

   В готовый суп из тушенки с картошкой добавьте свежую зелень.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!