Суп с репой и капустой

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Вчера купила головку молодой капусты, у нас сейчас второй урожай в полном разгаре, так что решила приготовить вкуснейший овощной супец из нее с репой и куриным филе. Это очень полезное первое блюдо я рекомендую готовить в осеннее время как можно чаще, это залог хорошего самочувствия и пищеварения.

   Подготовьте все необходимые продукты для куриного супа с репой и капустой. Картофель, лук, морковь, чеснок и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с куриным филе.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Вскипятите воду в кастрюле или сотейнике, положите в нее нарезанный очень мелко репчатый лук и небольшим кубиком картофель. Варите 5 минут.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Дальше нужно нарезать куриное филе, репу и морковь - как вам больше нравится. Переложите это все в кастрюлю и варите 15 минут на среднем огне.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Теперь нашинкуйте тоненько капустные листья, их также переложите в кастрюлю.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Следом добавьте нарезанный кубиком помидор и раздавленный зубчик чеснока. Варите суп на тихом огне 15 минут, время от времени собирайте с поверхности пену.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Спустя время посолите и поперчите суп по вкусу, всыпьте рубленую зелень, перемешайте и выключите плиту. Накройте кастрюлю крышкой и дайте готовому блюду настояться перед подачей минут хотя бы 10.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Суп с репой и капустой разлейте по порциям и подавайте с любимым хлебушком или ложкой вкусной жирной сметаны.