Свекольник с сосисками и сметаной

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   Рецептов свекольника, как и борща, очень много. Сегодня хочу предложить ещё один вариант быстрого свекольника. Но несмотря на это, свекольник получается вкусным, насыщенным, ярким! Главное, правильно подобрать сосиски. Они должны быть высшего сорта в натуральной оболочке. У нас сосиски полукопчёные, они придают очень приятный вкус.

   Для приготовления свекольника с сосисками и сметаной нам понадобятся продукты, указанные в списке.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Картофель разрезаем пополам и отправляем в кастрюлю с водой вариться.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Лук нарезаем кубиками, морковь - полукольцами.

   
4. 4

   из 14 Готово

   Морковь и лук отправляем пассероваться. Когда они станут мягкими, добавляем томатную пасту и пассеруем вместе.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Свеклу чистим, разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем пластинками, а затем брусочками.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Перекладываем свеклу в миску, добавляем муку и перемешиваем.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Добавляем сметану, сахар и уксус.

   
9. 8

   из 14 Готово

   Тщательно перемешиваем свеклу со сметаной.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    Сосиски нарезаем колечками.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Когда картофель станет готовым, вынимаем его, разминаем вилкой и отправляем обратно в кастрюлю.

    
13. 11

    из 14 Готово

    Добавляем в кастрюлю пассеровку с томатом и сосиски.

    
14. 12

    из 14 Готово

    Сразу добавляем свеклу со сметаной и мукой. Доводим до закипания, варим 2 минуты и выключаем. Крышкой не закрываем до полного остывания.

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово

    Свекольник с сосисками и сметаной готов!

    
17. 14

    из 14 Готово

    Приятного аппетита!