Бамбл кофе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бамбл кофе, названный так по английскому названию добродушного мохнатого толстяка-шмеля, - слоёный холодный кофейный коктейль, состоящий из апельсинового сока, эспрессо (или американо), карамельного сиропа и льда. Думаю, всем понятно, что на шмеля кофе бамбл похож своими цветами. Если делать вариант "фу-ты, ну-ты, пальцы гнуты", то апельсиновый сок должен быть свежевыжатым. Исходя из моего опыта - лучше пакетированный с хорошим концентрированным вкусом, чем свежевыжатый из безвкусных апельсинов, от которых ни вы, ни я не застрахованы, тем более что сейчас, например, - просто апельсиновый несезон.»
Приготовление
- из 7
Ещё хотелось бы обсудить такой момент, как заполнение бокала льдом. Встретился мне вариант рецепта бамбл кофе, когда бокал заполняется полностью. Мне вкус не понравился, жидковато. Для меня идеальная пропорция - полстакана льда. Красивее всего Бамбл кофе смотрится в бокале харрикейн, если такого нет - можно взять любой высокий узкий, лишь бы не слишком узкий, а то не шмель получится, а оса-убийца.
- из 7
Готовим кофе (эспрессо, американо или, на худой конец, растворимый - кому какой проще! но положен эспрессо или американо).
- из 7
Засыпаем бокал льдом до половины. Харрикейны - очень большие, обычно на половину требуется как раз стандартный лоточек льда или около того.
- из 7
Наливаем апельсиновый сок приблизительно до середины бокала.
- Реклама
- из 7
Наливаем карамельный сироп - он сладкий и ляжет на дно.
- из 7
Ну, и в последнюю очередь наливаем кофе - или по "пяточке" ложки, или через специальную воронку с поплавком для производства слоёных коктейлей.
- из 7
Всё, готово! Осталось только трубочку вставить. Можно ещё апельсином декорировать при желании.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из замороженной малины
Вкусный и полезный напиток можно приготовить из замороженной малины. Прекрасная замена газировке!
Арбузный коктейль с мороженым
Коктейль с арбузом и мороженым - отличный освежающий напиток, который готовится за считанные минуты!
Компот из бананов
Компот из бананов - легкий, ненавязчивый напиток с приятным вкусом и ароматом.
Компот из Дюшеса и Венгерки
Красочный напиток на основе груш и слив - великолепный способ зарядиться витаминами и поднять себе настроение в течение всего дня.
Компот из клубники и слив
Безумно ароматный и вкусный компот из клубники и слив можно создать даже осенью. Наполняйте организм витаминами и минералами вкусно!
Клубничный пунш
Яркий и ароматный безалкогольный клубничный пунш хорош как в горячем, так и в охлажденном виде.