Компот из клубники и слив
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Безумно ароматный и вкусный компот из клубники и слив можно создать даже осенью. Наполняйте организм витаминами и минералами вкусно!»
Приготовление
- из 6
Я сама удивилась, когда в сентябре нашла сочную и спелую клубнику на прилавках рынка. Поэтому обязательно ее приобрела и решила сварить ароматнейший компот. Напиток, к тому же, получается еще и очень полезным, поэтому не забывайте поить им деток перед сезоном простуд и ОРВИ. Обязательно пробуйте ягоды и фрукты на вкус перед варкой, чтобы знать, какое именно количество сахара потребуется. Мне повезло: и сливы, и клубника были очень сладкими.
Компот из клубники и слив варится около 12-15 минут с момента закипания. Дольше всего готовятся сливы, поэтому как только их нарезка станет мягкой и отдаст аромат жидкости - компот готов! Так как клубника содержит природную кислинку, лимонный сок или лимонную кислоту я добавлять не рекомендую, разве что по желанию.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 6
Промойте сливы в воде, разрежьте их по линии соединения фрукта и удалите косточки. Выложите в миску. С ягод клубники оборвите хвостики и добавьте их в емкость. Залейте холодной водой и промойте. На этом этапе попробуйте ингредиенты, чтобы узнать их вкус.
- из 6
Пересыпьте их в кастрюлю, в которой будете варить компот. Засыпьте в емкость сахарный песок. Кстати, сахар можно заменить цветочным медом, но добавлять его нужно будет в остывший до 35 градусов компот.
- из 6
Влейте теплую воду и поместите кастрюлю с содержимым на плиту. Доведите до кипения жидкость и убавьте нагрев до умеренного.
- Реклама
- из 6
Отварите примерно 12-15 минут.
- из 6
Приготовленный компот из клубники и слив слегка остудите и разлейте в стаканы, чашки. Подайте к столу на десерт или в полдник.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из Дюшеса и Венгерки
Красочный напиток на основе груш и слив - великолепный способ зарядиться витаминами и поднять себе настроение в течение всего дня.
Клубничный пунш
Яркий и ароматный безалкогольный клубничный пунш хорош как в горячем, так и в охлажденном виде.
Компот в микроволновке
Яркий, вкусный и очень ароматный компот, приготовленный в микроволновке из яблока и чёрной смородины.
Арбузный коктейль с мороженым
Коктейль с арбузом и мороженым - отличный освежающий напиток, который готовится за считанные минуты!
Компот из замороженной малины
Вкусный и полезный напиток можно приготовить из замороженной малины. Прекрасная замена газировке!
Бамбл кофе
Бамбл кофе, названный так по английскому названию добродушного мохнатого толстяка-шмеля, - слоёный холодный кофейный коктейль, состоящий из апельсинового сока, эспрессо (или американо), карамельного сиропа и льда. Думаю, всем понятно, что на шмеля кофе бамбл похож своими цветами. Если делать вариант "фу-ты, ну-ты, пальцы гнуты", то апельсиновый сок должен быть свежевыжатым. Исходя из моего опыта - лучше пакетированный с хорошим концентрированным вкусом, чем свежевыжатый из безвкусных апельсинов, от которых ни вы, ни я не застрахованы, тем более что сейчас, например, - просто апельсиновый несезон.