Чай с вином
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любитель черного чая, предлагаю вам создать его еще более пряным и ароматным, добавив в напиток красное вино. Таким образом чай будет более бодрящим, поднимающим настроение и т.д. Главное - не садиться за руль, выпив чашечку такого пряного напитка. Его замечательно подавать к семейному ужину, уже во второй половине дня. Чай отлично прогревает и борется с простудой, но имейте в виду - он также поднимает давление. Вино выбирайте по своему вкусу - у меня бутылочка «Изабеллы», но можно заменить ее любым другим некислым.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления чая с вином - перед вами!
- из 6
В заварочный чайник или другую емкость для чая всыпьте сахарный песок, добавьте звездочки бадьяна и палочки корицы. По желанию можно добавить и другие пряности, специи: кардамон, ваниль, лавровый лист и т.д. Ориентируйтесь по своему вкусу.
- из 6
Добавьте пакетики чая или всыпьте в емкость для заваривания рассыпной чай вашего любимого сорта.
- из 6
Вскипятите воду в чайнике и залейте ее в заварник, но не полностью, оставляя место для вина. Заварите чай 5-6 минут.
- Реклама
- из 6
Удалите заварочный блок с пакетиками чая и влейте вино в горячий напиток. Аккуратно перемешайте и накройте крышкой. Чай с вином полностью готов!
- из 6
Разлейте его в чашки и не спеша насладитесь ароматным согревающим напитком в кругу семьи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Чай с маракуйей
Это именно тот напиток, который подарит вам заряд энергии и летнего настроения даже в самый хмурый день. Этот чай сочетает в себе кислинку маракуйи, сладость апельсина, свежесть мяты и легкую сладость сахара. Его аромат мгновенно перенесет вас в тропические сады, а насыщенный вкус оставит приятное послевкусие.
Ванильный латте
Ванильный латте - ароматный напиток, благодаря которому утро заиграет новыми позитивными красками! Попробуйте добавить ваниль или ванильный сахар в чашечку с обожаемым напитком, и вы почувствуете, как сразу изменится его вкус. При включении такой добавки зачастую даже сахар класть не нужно - латте получается сладковатым. Если у вас в наличии стручок ванили, то это замечательно. Если же нет, то ванильный сахар или сироп отлично справится с такой задачей. Я готовлю кофе в кофеварке, вы же можете использовать турку для молотого кофе или упростить себе создание напитка с помощью растворимого кофе.
Эспрессо макиато
Macchiato в переводе с итальянского означает "пятнышко" или "пометка". Если перевести название этого напитка с итальянского на русский, то дословно получится "кофе с пометкой". Это крепкий кофе эспрессо с очень маленьким количеством молочной пены. В отличие от капучино, в макиато действительно буквально "пятнышко" молочной пенки сверху. Дело в том, что итальянцы, в большинстве своём, пьют капучино по утрам, а за обедом положено пить только эспрессо. Это было связано с тем, что раньше не было холодильников, а при жаркой погоде молоко порой скисало уже до обеда. Поэтому кофе с молоком пили исключительно утром, пока молоко было свежее, из-под коровы. Но время шло, появились холодильники и свежее молоко стало доступно в любое время суток. Примерно в 70-80-е годы прошлого века в некоторых кофейнях посетители стали заказывать во время обеда эспрессо с небольшим количеством молока. Но в фарфоровой чашке под кофейной пенкой было не разобрать где чистый эспрессо, а где с молоком. Поэтому, чтобы не перепутать, бариста стали "помечать" эспрессо с молоком маленьким пятнышком молочной пены сверху. Так и прижилось это название "эспрессо макиато" для данного напитка. Впоследствии в макиато количество молока сократилось буквально до одной-двух ложек на чашку. Напиток распространился по всему миру, в каждом уголке мира он оброс своими особенностями. Например, американский макиато всегда готовят из двойного эспрессо и молока добавляют намного больше, чем в итальянский макиато. Но мы сегодня попробуем сделать более-менее классический вариант эспрессо макиато.
Клюквенный напиток
Ароматный, вкусный и полезный напиток для взрослых и детей можно приготовить из клюквы. Он похож на клюквенный морс, но имеет более яркий, насыщенный вкус с нотками апельсина, чая, бадьяна и корицы. Сахар кладите по вкусу. Подойдет как свежая, так и мороженая клюква.
Холодный зеленый чай
Жарким летним зноем такой чай станет буквально спасением. Он прекрасно утоляет жажду, освежает и тонизирует. Холодный зеленый чай - отличная альтернатива сладким газированным напиткам. Подойдет как пакетированный чай, так и листовой. Сахар можно заменить медом.
Молочный коктейль как в КФС (KFC)
Вкусный молочный коктейль как в KFC можно приготовить дома за 5 минут. Такие напитки, без сомнения, обожают и взрослые, и дети. Для приготовления коктейля понадобятся мороженое, молоко и, например, клубничный сироп. Я использую сироп от домашнего клубничного варенья.