Компот из инжира
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Инжир богат калием, витаминами группы В, в особенности фолиевой кислотой. Напиток из таких фруктов можно давать даже детям. Варится инжирный компот всего лишь 15 минут, так как плоды очень мягкие и сочные.»
Приготовление
- из 6
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления летнего компота из инжира (свежего).
- из 6
Промойте инжир любого сорта и удалите хвостики. Разрежьте каждый плод пополам и выложите в кастрюлю или ковш, в ту емкость, в которой собираетесь варить компот. В зависимости от плотности плодов определяется и время варки: мягкие варят 10-15 минут, более плотные - 15-20 минут.
- из 6
Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Их желательно добавить, так как инжир слишком приторный на вкус, без кислинки.
- из 6
Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и уменьшите нагрев до умеренного. Отварите в течение 15 минут.
- Реклама
- из 6
Компот готов, когда половинки фруктов опустятся на дно. Накройте емкость крышкой и дайте напитку пропариться еще 5-10 минут.
- из 6
Затем разлейте компот из инжира в стаканы, чашки или охладите в холодильнике, если готовите летом. Мне больше всего нравится пить компот из свежего инжира теплым, но не горячим - он намного вкуснее!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Квас из сухого кваса в домашних условиях
Домашний квас из сухого кваса приготовить очень просто, а вкус будет намного лучше, чем у магазинного. Ведь это квас натурального брожения. Такой квас отлично утолит жажду в жару. Его можно использовать и в окрошку. А сладость регулировать по своему вкусу. В этом рецепте расскажу, как приготовить домашний квас из сухой закваски, чтобы он был вкусным, пенным и сильно газированным.
Кофе Кон панна (Con panna)
Итальянцы первыми придумали добавлять в кофе сливки - это было задолго до появления кофе по-венски! Кофе Кон панна (Con panna) - первый представитель этого вкусного напитка, который состоит из эспрессо и взбитых сливок. Готовится он очень просто, вам хватит 10 минут. Если в наличии у вас есть кофемашина, то просто приготовьте эспрессо в ней.
Молоко с инжиром
Молоко с инжиром - замечательный напиток для поднятия иммунитета в прохладное время года. Микс из теплого молока и фруктового пюре снимает покраснения и боли в горле, избавляет от мокрого кашля и способствует смягчению сухого кашля. Инжир богат калием, который благотворно влияет на кровообращение и стимулирует вязкость крови. Так что обязательно добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу! Готовить инжир с молоком можно как из свежих плодов, так и из сушеных. Однако имейте в виду, что при добавлении свежих плодов молоко может свернуться!
Лимонад с клубникой и огурцом
Хочу поделиться рецептом вкусного и очень ароматного лимонада из клубники и базилика. Как известно, эти два ингредиента отлично сочетаются друг с другом. А также в этот чудесный аромат я добавила немного свежего огурца, который придает невероятную свежесть напитку. Попробуйте и вы будете удивлены, как это вкусно, ароматно и свежо. Ну и, конечно, добавим дольки лимона, которые также придадут свежесть, аромат и приятную кислинку. Если вам нравятся лимонады, уверена, в сезон клубники вы будете готовить его часто. Нам очень понравился! Подавала с кубиками льда и листиками свежей мяты.
Кофе бреве (Breve)
Кофе Бреве (Breve) считают младшим братом латте, ведь его порция в несколько раз меньше обычной. Латте принято подавать в стаканах или бокалах порцией 240 мл минимум, тогда как порция кофе Бреве - 60-65 мл. Несмотря на то, что родиной напитка считаются США, у него итальянское название (Breve), которое переводится как «короткий». То есть на один глоток. Вот такой вот парадокс)))) Еще одно отличие Бреве от латте - он всегда подается в подогретых керамических чашках. Это особенно актуально в прохладное время года, когда можно согреть руки об теплую чашку с ароматным напитком. Идеальные пропорции кофе: 30/15/15 мл. Из них 30 мл - кофе, 15 мл - молока и 15 мл - взбитых сливок.
Кисель из груши
Для приготовления киселя подойдет любой сорт груш, главное, чтобы они были спелыми и не терпкими. Если груши слишком сладкие, советую добавить в напиток немного лимонного сока или кислоты, чтобы сбалансировать вкус. Цвет грушевого киселя получается немного бледным. Если хотите ярких красок, тогда добавьте несколько ягод вишни, черешни, красной или черной смородины.