Салат с креветками и клубникой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочное блюдо с уникальным и неповторимым вкусам наверняка понравится кулинарным гурманам, его можно подать с бокалом белого вина.»
Приготовление
- из 7
Если вы - настоящий кулинарный гурман, то обязательно попробуйте салат с креветками и клубникой, ведь от этого блюда с морепродуктами невозможно оторваться! Он получается некалорийным, аппетитным и практически диетическим. Орехи и растительное масло не осядут на ваших боках! Креветки продаются в любом супермаркете, но в вареномороженном виде, поэтому вам потребуется лишь прогреть их на минимальном нагреве около 1-2 минут в кипящей воде, а затем остудить и очистить. Помните, что из таких морепродуктов обязательно нужно удалять пищевод!
Клубнику выбирайте несочных сортов, чтобы при выкладывании ее нарезки в тарелке не образовывались потеки. Зеленой подушкой для салата может служить как листовой салат, так и руккола, шпинат. Орехи с легкостью допустимо заменить кунжутными семенами белого или черного цвета, фундуком, грецкими орехами или семечками.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 7
Влейте воду в кастрюлю и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и выложите в нее креветок. Отварите на умеренном нагреве около 1-2 минут, чтобы они полностью разморозились и прогрелись. Если морепродукты были куплены свежими или свежезамороженными, то отварите их в течение 10 минут, всыпав в воду немного соли. Затем извлеките из воды, остудите, очистите от панцирей и удалите пищеводы.
- из 7
Промойте листовой салат, оборвите окончания стеблей, стряхните лишнюю жидкость и распределите салат по тарелке.
- из 7
Выложите на листовой салат креветок.
- Реклама
- из 7
Оборвите хвостики с ягод клубники, промойте ягоды и разрежьте каждую из них пополам. Выложите на тарелку.
- из 7
Присыпьте жареным арахисом. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните салат с креветками и клубникой оливковым маслом без запаха, лучше всего - холодного отжима.
- из 7
Украсьте блюдо свежей зеленью и сразу же подайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Необычные салаты →
Салат с сыром бри и креветками
Салат с сыром бри и креветками - изумительный по вкусу и красивый!
Салат с дыней и помидорами
Неожиданное и удивительное сочетание помидоров, дыни и базилика в таком салате подарит интересные вкусовые ощущения!
Салат с клубникой и курицей
Рецепт оригинального салата, на любителя, из филе куриной грудки и свежих ягод клубники!
Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю
Невероятно красивый и вкусный салат для посиделок с подружками.
Салат из персиков с голубым сыром
Простой в приготовлении, вкусный салат из персиков с голубым сыром.
Салат из клубники с помидорами
Оригинальный салат! Нестандартное решение!