Картофельные драники на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С добавлением кефира обычные драники становятся более нежными и мягкими. Такой рецепт понравится и взрослым, и детям. Процесс приготовления очень простой - смешайте натертый картофель с яйцами, кефиром и мукой, а дальше просто жарьте вкуснейшие драники на сковороде. Подавать их лучше горячими и со сметаной. Блюдо очень сытное, питательное и калорийное, но ведь иногда можно!»
Приготовление
- из 10
Перед вами необходимые ингредиенты для картофельных драников на кефире.
- из 10
Почищенный картофель сполосните, натрите на крупной или средней терке, как вам больше нравится. Картофель отожмите и слейте излишки жидкости.
- из 10
Влейте к картофелю кефир любой жирности.
- из 10
Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте полученную смесь.
- Реклама
- из 10
Всыпьте просеянную пшеничную муку.
- из 10
Перемешайте картофельную массу.
- из 10
Разогрейте растительное масло на сковороде и ложкой выкладывайте драники. Обжаривайте такие оладьи с двух сторон по 7-8 минут на среднем огне. Драники должны подрумяниться.
- из 10
Горячие картофельные драники на кефире сразу подавайте к столу. Со сметаной это будет еще вкуснее!
- Реклама
- из 10
Приятного вам аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи на минералке (пышные)
Пробовала готовить постные оладьи на воде и разрыхлителе, просто на одной минералке с газом, а самые пышные получаются на газированной минералке с разрыхлителем. Оладьи на минералке могут быть сладкими или несладкими. Поэтому подходит минералка и с солёным вкусом, и безвкусная.
Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром
Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром особо в представлении не нуждаются - все знают, что они вкусные и относительно быстро готовятся. Правда, нужно рубить мясо... Так зато потом и результат радует!
Оладьи из манки на воде
Эти оладьи хорошо подходят для постящихся и вегетарианцев. За счет малого количества сахара в составе такие оладьи можно подавать как со сладкими, так и с несладкими начинками. Например, вы можете сразу добавить в тесто зеленый лук и/или укроп.
Картофельно-куриные оладьи
Оладьи из куриного филе и картофеля - вкусное, нежное и сочное блюдо. Они внесут разнообразие в ваше меню. Готовятся просто и быстро из самых обычных продуктов. Подойдут взрослым и детям.
Оладьи на варенце
Сегодня готовим оладьи на варенце. Эти оладьи получаются более нежными и менее кислыми, чем на кефире. Попробуйте такой вариант для разнообразия. А еще в этом рецепте хочу показать несложный способ порадовать любимых и сделать красивые оладушки с сердечками.
Панкейки с корицей
На завтрак к чаю приготовьте небольшие американские оладьи - панкейки на молоке. Они выходят достаточно пышными и нежными, а корица придаст им безупречный аромат. Если раньше такой десерт был популярным лишь в США, то сейчас каждая хозяйка может побаловать свою семью такими оладьями.