Мясные оладьи из свиного фарша
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С приготовлением мясных оладий справится даже школьник. Можете поручить это задание своему ребенку: пусть он порадует вас!»
Приготовление
- из 7
Мясные оладьи из фарша - блюдо-палочка-выручалочка. Мясо всегда есть в морозилке любой хозяйки, все остальные составляющие оладий - тоже.
Что касаемо крахмала, тут можете брать любой: хоть картофельный, хоть кукурузный - разницы никакой. Можно добавить любые специи, которые нравятся вам. А также можно такие оладьи делать из любого фарша. Я в этот раз решила взять свинину, захотелось, знаете ли, жирненького.
Для приготовления мясных оладий из свиного фарша подготовим продукты по списку.
- из 7
Оладьи будем готовить из рубленого фарша.
Мясо рубим как можно мельче. Именно рубим, чтобы были маленькие кусочки. Удобно это делать, вооружившись топориком.
Выкладываем рубленый фарш в миску.
- из 7
К фаршу отправляем нарезанные мелко лук и чеснок.
- из 7
Затем - крахмал, соль, перец и майонез.
- Реклама
- из 7
Все хорошо перемешиваем.
- из 7
Жарим мясные оладьи как обычные: на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до готовности.
Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.
- из 7
Подаем мясные оладьи из фарша горячими.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Пышные оладьи на ряженке
Нежный сладковатый вкус топленого молока, тонкий ванильный аромат - это главные требования моих постоянных дегустаторов. В приготовлении нежных и пышных оладий на ряженке нет ничего сложного. По сути, нужно соединить и перемешать все ингредиенты, а затем их пожарить в небольшом количестве масла. Главное требование – это придерживаться пропорций. Тесто должно быть достаточно густым, ведь если оно будет жидким - станет растекаться по сковороде и о пышности придётся забыть. Большое количество сахара будет утяжелять тесто. А вот сода, наоборот, способствует пышности, легкости и воздушности.
Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
Сочные, нежные, сытные оладушки из куриного филе.
Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Пышные оладьи на кефире и дрожжах – это легкий рецепт вкусного блюда. Такие оладушки прекрасно подойдут для завтрака, полдника или перекуса. Они чудесно сочетаются с вареньем, сметаной, сгущенным молоком и разными напитками: чаем, кофе, молоком.
Куриные оладьи с кукурузой
Красочные, сочные оладьи из куриной грудки с консервированной кукурузой - простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Оладьи из льняной муки
Интересная вариация популярного блюда, которая отличается более полезным составом.
Оладьи с колбасой на кефире
В нашей семье пользуются популярностью всевозможные блинчики и оладушки, поэтому иной раз приходится импровизировать, чтобы приятно удивить своих близких, ну и попробовать что-то новенькое. Оладьи с колбасой на кефире оказались более чем удачным экспериментом, они понравились и детям, и взрослым. А лично для меня приятным бонусом была простота их приготовления.