Оладьи с кальмарами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оказывается, замечательные оладушки могут получиться и с кальмаром. За основу берем обычное традиционное тесто на кефире, добавляем в него кусочки кальмара и жарим привычным способом. Мягкие и ароматные оладьи можно подать хоть на завтрак, хоть на обед. Мы поедали оладушки вместо хлеба с ухой - просто замечательно!!!»
Приготовление
- из 11
Оладьи с кальмарами готовить будем из таких ингредиентов.
- из 11
В кефир добавить яйцо, соль, сахар и соду. Перемешать.
- из 11
Всыпать муку.
- из 11
Перемешать, чтобы не было комочков.
- Реклама
- из 11
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду, спустя пару минут достать и дать немного остыть.
- из 11
Нарезать кальмаров тонкой соломкой.
- из 11
Добавить кальмаров в тесто.
- из 11
Перемешать.
- Реклама
- из 11
Жарить оладушки на небольшом количестве масла...
- из 11
До румяного состояния с обеих сторон.
- из 11
Оладьи с кальмарами готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи на пшеничной закваске и кефире
Ввиду того, что я часто пеку хлеб на пшеничной закваске, закваску подкармливаю регулярно, иногда больше, чем положено по рецепту. В тесто добавляю необходимое количество стартера, а остальное собираю в банку. Банку с остатками закваски храню в холодильнике, иначе прокиснет. А вот когда накопится определенное количество, то пускаю ее в дело. Мои домашние любят оладушки на закваске, вот сегодня их и пеку.
Оладьи из пекинской капусты
Как вам идея приготовить к завтраку вкусные оладушки с пекинкой? Пробовали такие? Обязательно попробуйте! Отличный вариант на завтрак или для перекуса.
Блинчики из лаваша с начинкой
Блинчики из лаваша - это не привычные нам блины, а, скорее, оладьи. Отличный завтрак из нарезанного лаваша с добавлением сосисок и сыра. Прекрасный вариант для ликвидации подсохшего лаваша. Кстати, вместо сосисок можно использовать любые колбасные изделия.
Латкес
Латкес - блюдо еврейской кухни, которое всегда присутствует на столе в праздник Ханука. По сути это картофельные оладьи. Приготовить их можно хрустящими или мягкими. Эти нюансы я опишу в рецепте. В целом вкусное и сытное блюдо.
Постные оладьи с бананом и овсянкой
Приготовим сегодня постные, полезные оладьи из овсяных хлопьев, которые мы самостоятельно измельчим в муку. Вместо яиц будем использовать банан, этот фрукт сделает оладьи пышными и ароматными. Для приготовления теста для оладий лучше всего взять овсянку длительного приготовления, а также банан крупного размера. Сахар добавлять в тесто можно при необходимости, всё зависит от ваших предпочтений и сладости банана. Такие оладьи отлично подойдут на завтрак, полдник или в качестве перекуса.
Печеночные оладьи с майонезом
Очень вкусные, нежные и сочные оладьи из печени получаются, если добавить майонез. Майонез также заменит и яйцо, и другие смягчающие компоненты. Оладушки вкусны, даже когда остыли.