Розовые оладушки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мне чрезвычайно понравился рецепт этих постных розовых оладий! Они просты в приготовлении, прекрасно снимаются с антипригарной сковороды, практически не имеют свекольного привкуса и, конечно, максимально привлекательны внешне. С указанными пропорциями цвет оладий получается очень ярким и насыщенным. Если у вас есть желание сделать более нежные по цвету оладьи, то смело уменьшайте количество свеклы в 2 раза. Подавать такую красоту можно со сметаной, взбитыми сливками или со свежими ягодами.»
Приготовление
- из 7
Для начала я рекомендую приготовить и отмерить все необходимые ингредиенты для розовых оладушек (со свекольным пюре). Муку будем использовать пшеничную, высшего сорта. Подсолнечное масло должно быть рафинированным (без запаха). Свеклу очистите.
- из 7
Свеклу поместите в высокий стакан погружного блендера, добавьте воду и измельчите в пюре.
- из 7
Пюре перелейте в глубокую миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и подсолнечное масло.
- из 7
Понемногу (частями) вводите муку, каждый раз тщательно перемешивая тесто. В итоге оно должно получиться таким же густоватым, как и на обычные оладьи.
- Реклама
- из 7
Разогрейте немного подсолнечного масла на сковороде с антипригарным покрытием и выложите оладьи, исходя из объема в 1 столовую ложку на каждый.
- из 7
Обжарьте розовые оладушки до румяной корочки с каждой стороны.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Драники с курицей и грибами
Я очень люблю экспериментировать с любимыми блюдами и очень меня радует, когда эксперименты получаются настолько удачными, что их хочется повторять почаще. Картофельные драники с курицей и грибами получаются невероятно вкусными, мягкими и даже воздушными. Думаю, что эти драники можно сделать еще и ароматными, всыпав немного сухого чеснока и любимой приправы для курицы.
Оладьи на кефире со вкусом пиццы
Предлагаю приготовить интересные оладушки на кефире со вкусом пиццы. Такие оладьи получаются очень нежными и вкусными и действительно напоминают пиццу. Когда моя дочь попробовала эти оладьи, то сказала чтоб я почаще их готовила. К тому же готовить их быстрей и проще, чем пиццу. Подавать оладьи можно с томатным соусом и желательно в тёплом виде, хотя остывшие оладьи тоже вкусные.
Постные оладьи из гречневой каши
В дни Поста оладьи из гречневой каши можно подать и на завтрак, и в обед, и на ужин с любыми соленьями, квашеными овощами, свежими или с салатом из них. Сразу хочу вас предупредить - оладьи очень трудно перевернуть на другую сторону! Масса не связана куриным белком, поэтому распадается на части при переворачивании - нужно использовать небольшие силиконовые лопатки, приподнимая оладьи с двух сторон одновременно и переворачивая. В противном случае масса просто распадается на части. Тут нужно приловчиться и не делать гречневую массу слишком жидкой, иначе вы вообще не соберете ее в единое целое. По желанию морковь из списка продуктов можно удалить - я ее использовала для придания большей полезности блюду.
Оладьи с грибами (шампиньонами)
Если хотите приготовить необычные оладьи к завтраку, советую попробовать этот рецепт. В этих оладушках грибы входят в состав не только теста, но и припекаются на поверхности, создавая узор. Подавая такие оладьи, приятно видеть как они радуют всех собравшихся за столом своим видом. Ну а в том, что они вкусные, точно можно не сомневаться.
Картофельные оладьи на кефире
Картофельные оладьи на кефире - лёгкая и вкусная выпечка для быстрого перекуса, которую можно подать с чаем или соком. Такие оладьи можно приготовить, если у вас осталось картофельное пюре, но я покажу полный вариант приготовления. Из небольшого количества ингредиентов оладий получается довольно много, но исчезают они со стола мгновенно.
Оладьи из манной каши
Давно я не готовила оладьи из манной каши, а зря... Ведь получаются они очень вкусными, нежными и аппетитными. Для их приготовления понадобится очень простой набор продуктов и немного времени. Готовятся они в два этапа: сначала варится манная каша, а затем на её основе замешивается тесто. Жарятся оладушки на растительном масле, подаются в тёплом виде со сладкими сиропами, вареньем, сгущёнкой, сметаной, чаем и т.п.