Диетический белковый омлет на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезный белковый омлет придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету или занимается спортом. Даже если у вас просто остались яичные белки после приготовления какого-то блюда из желтков, то перелейте их в баночку с крышкой и уберите в холодильник, а утром приготовьте на завтрак диетический омлет из белков на сковороде.»
Приготовление
- из 8
Для того чтобы приготовить диетический белковый омлет на сковороде, соберите все продукты по списку.
- из 8
В мисочку поместите яичные белки и влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец.
- из 8
Вилкой или венчиком взбейте всё в единую массу.
- из 8
Поскольку омлет готовим диетический, то масло использовать не будем. А чтобы омлет не прикипел к сковороде, выстелите её силиконизированным пергаментом.
Перелейте аккуратно в сковороду на пергамент омлетную массу и поставьте сковороду на плиту.
- Реклама
- из 8
Накройте сковороду крышкой и установите нагрев чуть ниже среднего. У меня 9 делений на регуляторе и я установила деление "3".
- из 8
Готовьте диетический белковый омлет на сковороде под крышкой примерно 10-15 минут. Если не осталось жидких мест на омлете, то он готов.
- из 8
Готовый диетический белковый омлет аккуратно снимите со сковороды вместе с пергаментом, а затем отделите лопаточкой от пергамента, сложите вдвое и переложите на тарелку.
Гарнируйте свежими овощами или салатными листьями.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Диетический омлет без молока на пару
Лёгкий и полезный омлет для завтрака или ужина. Блюдо актуально не только для тех, кто следит за весом, но также и для щадящего питания или детского меню.
Омлет с сухариками
Предприимчивые хозяйки не выбрасывают "вчерашний" хлеб, а делают из него сухарики к супу или к чаю. Кто-то, как и я, делает сухарики специально. Их можно поедать не только с первыми блюдами, а например, приготовить вот такой омлет. Сытный завтрак можно приготовить в духовке, на плите в сковороде или в микроволновке, как вам нравится. Сыра можно взять и больше или вовсе его не использовать.
Белковый омлет с сыром
Отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Такой омлет очень сытный и питательный, но в то же время диетический, а сыр придает ему нежное сливочное послевкусие! Для рецепта используйте любой вид сыра - начиная от обычного твердого, заканчивая моцареллой или фетой.
Постный омлет
Предлагаю приготовить постный высокобелковый омлет из чечевицы. Этот омлет особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания. Это очень просто, доступно и бюджетно. Для приготовления такого омлета вам понадобится всего лишь красная чечевица и вода. Такой чечевичный омлет сможет стать отличной заменой яичному, потому как он очень богат белком, железом, фолиевой кислотой и медью. А готовится он, как и все омлеты, очень просто.
Омлет с луком и грибами на сковороде
Всё, что нужно для сытного завтрака - это яйца, немного молока, шампиньоны и лук. Вкусный и питательный омлет не заставит себя долго ждать. Быстро обжарьте грибы с луком, влейте взбитые яйца с молоком и дождитесь готовности. Ароматный омлет украсит ваш стол с утра и в течение дня.
Зеленый флан
Зеленый флан - блюдо французской кухни. Чаще всего готовят его из свежего шпината. Flan d’épinards, именно так звучит название этого блюда, сможет составить прекрасную конкуренцию омлету или легкой запеканке в духовке со шпинатом. Нельзя не согласиться, что название блюда звучит интригующе. Довольно часто флан подают с мясом или рыбой на гриле. Мне же нравится Flan d’épinards как самостоятельное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Именно его сегодня и предлагаю попробовать.