Молозиво запеченное
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Молозиво - это коровье, полезное, питательное и вкусное молоко, выдоенное в первые 72 часа после её отёла.»
Приготовление
- из 10
Запеченное молозиво - это безумно вкусное молочное блюдо. Его вкус тяжело сравнить с чем-нибудь - своего рода запеканка. В зависимости от времени приготовления, молозиво приобретает более мягкую или же более плотную структуру. Перед приготовлением нужно обязательно добавить обычного молока - тогда результат будет невероятно нежным и очень сочным.
Многие пишут, что можно молозиво заменить теми или иными продуктами. На мой взгляд, молозиво можно заменить только молозивом. А вот коровьим или козьим - решать вам.
И кстати, взяв у коровы молозиво, вы не обделяете теленка и не забираете у него жизненно важный продукт. Корова выделяет такое количество молозива, что теленок не в силах его съесть.
- из 10
Подготовить необходимые ингредиенты.
- из 10
Молозиво необходимо запекать только в толстостенной посудине или в глиняных горшочках. Соединить яйца, сахар, ванилин и соду.
- из 10
Тщательно расколотить всю массу. Можно воспользоваться миксером.
- Реклама
- из 10
Молоко соединить с молозивом и влить к яичной массе.
- из 10
Еще раз все хорошенько перемешать.
- из 10
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После запечь еще 5-10 минут без крышки.
- из 10
Готовое запеченное молозиво достать из духовки, разложить по тарелочкам и подать на стол.
- Реклама
- из 10
Невероятное вкусное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
- из 10
По желанию, можно добавить ягодный сироп и усилить и без того великолепнейший вкус.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с ветчиной
Продолжая популярную традицию, предлагаю простой рецепт вкусного омлета с ветчиной.
Фриттата со шпинатом и сыром
Фриттата со шпинатом и сыром – это отличный вариант вкусного и сытного завтрака.
Страта
Страта – традиционное блюдо американской кухни. По своей сути это нечто среднее между сытным омлетом и многослойной запеканкой. Простое, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится без особых хлопот и может стать отличным вариантом завтрака, обеда или ужина. Основа из яиц и молока придает блюду нежность, воздушность, объем и сочность, а сытная начинка из кусочков хлеба, мяса, сыра и зелени - фантастический аромат и вкус. Попробуйте!
Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке
Омлет с помидорами, кабачками и сыром – блюдо-находка для теплого времени года. Приготовленный в духовке, дополненный овощами, укутанный в аппетитную, румяную корочку из расплавленного сыра, омлет получается пышным, сочным и пористым. Такое воздушное, сытное и простое в приготовлении блюдо, выручит вас в жаркие дни, когда хочется легкой и освежающей еды. Отличный вариант завтрака, легкого обеда, ужина или перекуса в течение дня без особых хлопот. Попробуете!
Омлет с овощами на сковороде
Делюсь рецептом вкусного и красивого завтрака! Омлет с овощами - отличное начало дня для всей семьи!
Омлет с сосисками на сковороде
Нет блюда проще, чем жаренный на сковороде омлет с сосисками (с молоком). Предлагаю приготовить его на завтрак!