Омлет как в садике в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Омлет по детсадовскому рецепту в микроволновке действительно получается на вкус таким, каким он был в моем детстве.»
Приготовление
- из 8
Омлет как в садике в микроволновке я начала готовить тогда, когда такое блюдо ввела в рацион своей маленькой дочери. Ни один омлет, приготовленный на сковороде, в мультиварке или в другой технике, не сравнится с нежной текстурой и пышностью омлета, созданного в микроволновой печи. Не знаю, почему так выходит - я считаю это волшебством!
Готовится блюдо только из трех ингредиентов: яиц, молока и соли. По желанию дочери я добавляю немного прованских трав, но вы можете не вносить такой ингредиент в список продуктов или же заменить его чем-нибудь другим: сушеным тимьяном, орегано, приправой овощной и т.д. При создании омлета как в садике ориентируйтесь на мощность своей микроволновки. Мне при 700 кВт было достаточно 2-3 минут. Если омлет пережарить, то он получается сухим и безвкусным!
- из 8
Готовьте блюдо в стеклянных или керамических емкостях, например как я - в чашках. В каждую из них вбейте по куриному яйцу.
- из 8
Всыпьте соль и приправу, влейте в каждую чашку по 50 мл молока любой жирности, которую предпочитаете вы и ваша семья. В целом так и ориентируйтесь: на 1 куриное яйцо необходимо 50 мл молока.
- из 8
Взбейте содержимое чашек вилкой в однородную массу, около 1 минуты.
- Реклама
- из 8
Поместите чашки в микроволновую печь и включите ее на 2-3 минуты при максимуме мощности.
- из 8
Омлет должен стать в два раза выше в чашках. Потом он слегка опадет.
- из 8
Извлеките чашки с омлетом как в садике из микроволновки и дайте им слегка остыть.
- из 8
Подайте блюдо в тех же формочках, в которых его готовили. Он будет настолько сочным, что с него будет стекать сыворотка.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с кабачками на сковороде
Омлет с кабачками на сковороде получается очень сочным и вкусным, полезным. Его можно приготовить всего лишь за 10-15 минут вашего свободного времени! Для блюда выбирайте молодые кабачки, не содержащие твердых семян, с нежной кожурой. Вы можете нарезать их кубиками, полукольцами и т.д. - выбирайте нарезку по своему вкусу. Я предпочитаю готовить омлет с кабачковыми лентами - они быстро пропариваются и становятся практически неощутимыми при дегустации блюда.
Диетический омлет в духовке
Самый простой рецепт омлета, который можно быстро приготовить на завтрак из яиц и обезжиренного молока.
Омлет с картошкой на сковороде
Менее чем за час приготовим вкусный омлет! Все, что необходимо, это картошка, яйца, сковорода, 45 минут и ваше отличное настроение!:)
Омлет с помидорами в мультиварке
Если у вас есть такая помощница как мультиварка, то приготовление омлета с помидорами отнимет у вас минимум сил и времени.
Омлет с помидорами в духовке
Лёгкий и свежий омлет с помидорами и зеленью (с молоком). Вкусный и полезный завтрак.
Омлет с ветчиной и сыром на сковороде
Рецепт приготовления сытного завтрака из яиц, ветчины и сыра. С добавлением молока.