Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке - необычно и очень вкусно, замечательно на завтрак.»
Приготовление
- из 11
Приготовленный в пароварке омлет с вялеными помидорами и зеленью - отличная альтернатива привычной глазунье на завтрак! К тому же это намного пикантнее и даже изысканнее. Такой омлет можно приготовить и на легкий ужин, вяленые томаты придают омлету легкую кислинку, петрушка насыщает свежестью. Общий вкусовой букет превосходный.
Помните, мы готовили вяленые томаты в домашних условиях? Вот теперь пришло время использовать их в разных блюдах, и омлет не будет исключением.
Пробуем? Возьмите продукты по списку.
- из 11
Привычно смешайте яйца с молоком и солью.
- из 11
Взбейте смесь вилкой. Взбивайте хорошо, французы не признают омлетную массу, взбитую меньше 7 минут!
- из 11
Нарежьте несколько долек вяленых помидоров и крупно петрушку.
- Реклама
- из 11
Добавьте листья петрушки в омлетную смесь.
- из 11
Туда же отправьте и подготовленные помидоры.
- из 11
Разлейте заготовку по порционным формочкам - масло дополнительно не потребуется, ведь помидоры залиты маслом, его вполне достаточно.
- из 11
Поставьте формочки в чашу пароварки над кипящей водой.
- Реклама
- из 11
Готовьте под крышкой пароварки минуты 3-4 - омлет поднимется и увеличится в объеме.
- из 11
Потом омлетная шапка осядет, это нормально. Подавайте паровой омлет с вялеными помидорами и зеленью на завтрак - в тех же формочках, поставив их на блюдце, т.к. формочки горячие. Для ребенка можно вынуть омлет из формочки, проведя по краю формы ножом.
- из 11
Можно дополнительно украсить ломтиком вяленой помидорки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с сельдереем
Сытный омлет с освежающей ноткой сельдерея, зеленью и ароматом пряностей к вашему столу. Питательное и легкое - идеальное блюдо на ужин.
Омлет на сметане в микроволновке
Блюда в микроволновке - это обычно быстро, за что они и ценятся. Иногда отличается их вкус - за счет того, что продукты доводятся до готовности за счет воздействия микроволн - это технология, отличная от обычной температурной обработки. Конечный вкус блюда из одних и тех же ингредиентов может отличаться в зависимости от мощности СВЧ и времени приготовления продуктов, которое выставили в каждом конкретном случае. Омлет не является исключением, иногда он получается более пышным, иногда - плотнее. Еще и сметана бывает разной густоты при одних и тех же процентных значениях. Поэтому обязательно нужно следить за процессом - ведь это всего 3-4 минуты, особенно когда готовите новое блюдо в микроволновке впервые. Для приготовления подходит посуда для микроволновой печи или любая стеклянная, керамическая без позолоты и посеребрения. Сегодня я готовила омлет в обычной керамической супнице - нужно, чтобы незаполненного места оставалось где-то на 1/3 объема, а лучше наполовину - ведь омлетная масса в процессе приготовления будет подниматься.
Омлет с черемшой
Вкусный и сытный омлет на молоке с черемшой, приготовленный на сковороде.
Омлет с зеленью и сыром
Нежный омлет с зеленым луком и сыром - быстрый и питательный завтрак.
Омлет с овощами в пароварке
Нежнейший омлет с овощами, приготовленный в пароварке, - отличное начало нового дня.