Кофейное печенье с шоколадом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Безумно вкусное печенье с ароматом кофе, шоколада и ванили. Готовится не очень быстро, так как тесто и заготовки должны постоять в холоде.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления кофейного печенья с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 9
Приготовить кофе эспрессо, отмерить 28 г, добавить растворимый кофе и перемешать до полного растворения.
- из 9
Холодное сливочное масло растереть с мукой.
- из 9
Добавить сахар, щепотку соли, яйцо, семена ванили, разрыхлитель и перемешать.
- Реклама
- из 9
Влить кофе и еще раз перемешать.
- из 9
Добавить шоколадные капли и снова перемешать. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- из 9
Сформировать шарики по 40 г каждый, обвалять сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре, и выложить на противень с пергаментом. Слегка приплюснуть. Накрыть противень пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
- из 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудить на решетке.
Кофейное печенье с шоколадом готово. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Баунти»
Очень вкусное печенье с "начинкой" из кусочков шоколада и кокосовой стружки. Не то чтобы магазинный вариант Баунти, но очень даже ничего!
Песочное печенье с глазурью
Нежное, рассыпчатое печенье с глазурью - отличное дополнение к чашечке утреннего кофе. При желании обсыпьте печенье кокосовой стружкой.
Постное печенье на томатном соке
Очень вкусное и простое постное печенье на томатном соке с добавлением свежего имбиря. С мукой можно экспериментировать смело!
Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой
Рассыпчатые песочные рогалики с ароматной начинкой из обжаренных грецких орехов, коричневого сахара и сгущенки. Невероятно вкусно! Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой получаются в меру сладкими, так что уменьшать количество сахара не требуется.
Шортбред (шотландское печенье)
Шортбред - песочное печенье родом из Шотландии. Для его приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента и немного терпения.
Кулуракья (греческое пасхальное печенье)
Это очень ароматное печенье подают к пасхальному столу в Греции! Готовится оно очень просто, а получается невероятно вкусным!