Шортбред (шотландское печенье)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шортбред - песочное печенье родом из Шотландии. Для его приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента и немного терпения.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления шотландского печенья шортбред необходимо взять следующие ингредиенты.
- из 10
Холодное масло растереть с сахаром.
- из 10
Добавить муку и замесить песочное тесто.
- из 10
Когда тесто станет однородным и пластичным, сформировать кирпичик и завернуть в пищевую пленку. Отправить тесто в холодильник на 1 час.
- Реклама
- из 10
По истечению времени раскатать тесто толщиной 1 см.
- из 10
Нарезать тесто на полоски, и выложить печенье на противень с пергаментом.
- из 10
Наколоть печенье вилкой или зубочисткой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- из 10
Готовому печенью дать остыть на противне в течение 10 минут, затем лопаткой переложить на решетку.
- Реклама
- из 10
Шотландское печенье шортбред готово. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой
Рассыпчатые песочные рогалики с ароматной начинкой из обжаренных грецких орехов, коричневого сахара и сгущенки. Невероятно вкусно! Рогалики из песочного теста с ореховой начинкой получаются в меру сладкими, так что уменьшать количество сахара не требуется.
Постное печенье на томатном соке
Очень вкусное и простое постное печенье на томатном соке с добавлением свежего имбиря. С мукой можно экспериментировать смело!
Песочное печенье с глазурью
Нежное, рассыпчатое печенье с глазурью - отличное дополнение к чашечке утреннего кофе. При желании обсыпьте печенье кокосовой стружкой.
Печенье «Баунти»
Очень вкусное печенье с "начинкой" из кусочков шоколада и кокосовой стружки. Не то чтобы магазинный вариант Баунти, но очень даже ничего!
Кофейное печенье с шоколадом
Безумно вкусное печенье с ароматом кофе, шоколада и ванили. Готовится не очень быстро, так как тесто и заготовки должны постоять в холоде.
Сырное печенье с травами
Простое в приготовлении, соленое, ароматное печенье, которое можно использовать как крекеры и подавать к чаю или другим напиткам.