Печенье быстрое творожное
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашнее творожное печенье получается очень ароматным, с мягкой серединкой и слегка хрустящим снаружи. Ингредиенты самые простые и доступные, а результат превосходит все ожидания. Прекрасная выпечка для домашнего чаепития!»
Приготовление
- из 11
Для приготовления быстрого творожного печенья соберите всё необходимое по списку. Творог выбирайте мягкий, но не сильно влажный. Для более однородной структуры можно протереть его через сито. Сливочное масло должно быть мягким.
- из 11
Для теста соедините в чаше творог с сахаром.
- из 11
Затем добавьте яйцо. Смешайте. Миксер тут не нужен, так как взбивание сделает творожное тесто жидким и придется добавлять больше муки, а значит, и печенье получится твёрже.
- из 11
Вмешайте в тесто мягкое сливочное масло.
- Реклама
- из 11
Постепенно всыпайте просеянную муку с содой и ванилином. Замешивайте тесто. Когда тесто будет собираться в комок и почти перестанет липнуть к рукам, больше муку не добавляйте.
- из 11
Готовое тесто разделите на 2-3 части и каждую раскатайте в тонкий пласт. Посыпьте смесью сахара с корицей.
- из 11
Разрежьте тесто на полосочки и каждую скатайте в рулет.
- из 11
Противень для выпечки застелите кулинарным пергаментом и выложите на него подготовленное печенье. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 25-30 минут.
- Реклама
- из 11
Готовое печенье немного увеличится в размере и станет золотистого цвета. Извлеките быстрое творожное печенье из духовки, немного остудите и подавайте к столу.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Несладкое печенье на майонезе (три вкуса)
Превосходное печенье с разными вкусами и ароматами. Подходит к вину, пивным напиткам, чаю или кофе. В качестве дополнений я взяла грецкие орехи, заатар и паприку. Можно использовать итальянские травы, семечки, кунжут, розмарин и т.д. Рецепт приправы "заатар" - здесь.
Овсяное печенье с вареньем
Приготовьте овсяное печенье по этому рецепту. Я в состав ингредиентов добавила варенье из черноплодной рябины. У этого варенья очень яркий, насыщенный вкус, поэтому и само печенье получилось очень интересным и на вкус, и с виду. Вы же можете добавить в тесто абсолютно любое варенье.
Шоколадно-мятное печенье
Уже осень, а на грядке еще благоухает шикарный куст мяты. Испеку сегодня невероятно вкусное и ароматное мятное печенье. Добавлю в тесто какао-порошок и печенье будет вдвойне вкуснее - мятно-шоколадным.
Овсяное печенье на рассоле от огурцов
Овсяное печенье по этому рецепту получается как классическое, магазинное - можно не отличить. Если ваши родные, а особенно дети, без ума от овсяной выпечки, настоятельно рекомендую вам ее приготовить. На это уходит не так много времени, а результат вас точно порадует. Рассол практически не ощущается, но придает печенью легкую соленую нотку. Она идеально сочетается со сладостью и ароматом ванили. Чтобы печенье не получилось суховатым, обязательно дайте массе настояться не менее 20-30 минут. Измельченные овсяные хлопья впитают в себя масло и взбитое яйцо, станут набухшими. Смазывать выпечку при запекании не нужно, равно как и смазывать пергаментную бумагу - в составе теста присутствует растительное масло. Вы можете заменить его сливочным топленым и тогда выпечка станет более нежной на вкус.
Овсяное печенье с черносливом
Теперь это мое самое любимое овсяное печенье в мире! Оно не только безумно вкусное и сытное, но еще и чрезвычайно ароматное, благодаря лимонной цедре. А чернослив дарит выпечке легкий привкус копчености - обязательно попробуйте приготовить! Такое печенье можно взять с собой на работу, в школу, в поездку - оно не крошится. Вместо лимонной цедры можно использовать цедру апельсина, мандарина или лайма - по вашему вкусу. Обязательно дайте овсяной крошке хотя бы полчаса, чтобы она впитала в себя жидкие составляющие и набухла. По желанию допустимо заменить растительное масло без аромата сливочным топленым или кокосовым пищевым.
ПП батончики из овсянки
Для полезного питания, диетического перекуса на работе или на учёбе, либо просто к чаю в качестве полезного лакомства. Приготовьте эти батончики и наслаждайтесь вкусом и пользой.