Печенье из тыквы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Выпечка с добавлением клетчатки более полезна, чем просто мучная сдоба. Мне одинаково нравятся всевозможные печенья и кексы в составе как с фруктами, так и с овощами, например, с тыквой. Тыква - мегаполезный продукт! Хочу показать два варианта печенья: в этом рецепте из запеченной тыквы, а в следующем рецепте - из сырой. Не все любят вкус тыквы ... Но добавление пряностей (ванили, корицы и т.д.) повышает шансы того, что даже нелюбители тыквы присоединятся к вашему чаепитию :)»
Приготовление
- из 9
Подготовьте ингредиенты для печенья из тыквы по списку
- из 9
Очистите кусок тыквы от кожуры и семян, нарежьте его кусочками и запеките в духовке или по-быстрому в микроволновке.
- из 9
Затем возьмите указанное количество, т.е. 200 грамм.
- из 9
Измельчите в грубое пюре, т.е. не в однородную массу, а с кусочками, вручную давилкой или в блендере. Влейте растительное масло и перемешайте.
- Реклама
- из 9
Добавьте сахар, муку с разрыхлителем и солью и пряности.
- из 9
Перемешайте и замесите мягкое тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, это зависит от сочности тыквы.
- из 9
Влажными руками сформируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех, по желанию оставьте круглыми или приплюсните.
Уложите заготовки на противень, металлический смазанный, силиконовый или покрытый пекарской бумагой.
- из 9
Выпекайте печенье из тыквы при 180 градусах около 15-20 минут в зависимости от их размера.
- Реклама
- из 9
Ароматное и полезное печенье из тыквы готово. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Тыквенное печенье с орехами
Для этого печенья, в отличие от предыдущего варианта, используется сырая тыква. Используйте или добавляйте к пшеничной муке другие виды муки (цельнозерновую, с отрубями, овсяную и т.д.), чтобы сделать печенье ещё более полезным. Пряности (ваниль, имбирь, корица, апельсиновая цедра и т.д.) очень улучшают вкус выпечки и, в придачу, могут настолько перебить вкус тыквы, что печенье может быть одобрено даже теми, кто тыкву не особо жалует в своем рационе ...
Постное печенье из моркови
Очень вкусное постное морковное печенье. Такая выпечка непременно порадует всех постящихся, а также веганов и вегетарианцев.
Творожное печенье «Треугольники»
Вкусное и ароматное песочное творожное печенье Треугольники с сахаром, идеальная выпечка для чаепития.
