Печенье на сметане без яиц
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежное, вкусное, рассыпчатое печенье, приготовить которое под силу и начинающему кулинару.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления печенья на сметане без яиц подготовьте продукты по списку.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
Жирность сметаны не имеет значения, только, пожалуй, от этого может измениться количество муки, ее может понадобиться больше или меньше указанного количества.
- из 6
Взбейте мягкое сливочное масло с солью и сахаром.
Добавьте сметану и еще раз взбейте.
- из 6
Введите муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите нежное и мягкое тесто.
- из 6
От теста отщипывайте кусочки, каждый кусочек раскатайте длиной 15-25 см, затем сформируйте спиральки.
Каждую заготовку окуните в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье на сметане без яиц в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
- Реклама
- из 6
Вегетарианское печенье на сметане и сливочном масле готово.
Сразу же снимите его и противня и полностью остудите на решетке.
- из 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье на кефире с начинкой
Сразу скажу, что печенье очень вкусное и достойное! Начинку вы вольны выбрать по своему вкусу - это могут быть: варенье, джем, мак, изюм, вареная сгущенка, кунжут, шоколадная паста, кокосовая стружка, нарезанные мелко фрукты, например, не мягкие персики или абрикосы. Придется повозиться с формовкой, но, поверьте, оно того стоит.
Печенье на сметане и кефире
Печенье на каждый день. Когда хочется чего-то к чаю или должны прийти гости, этот рецепт придет на выручку. Готовится печенье быстро и просто, из простых и доступных продуктов. Кстати, если кому важно - без добавления яиц. Благодаря сахарной корочке печенье получается с нежной корочкой снаружи, но мягким внутри.
Сдобное печенье на сметане
Очень вкусное, в меру сладкое (даже больше несладкое), сытное печенье, которое вкусно с чаем, молоком, кофе. В начинку идет кокосовая стружка, также можно использовать мак, кунжут. Изюм тоже будет в тему, также курага, но в этом случае количество сахара в начинку надо будет уменьшить на 10-20 граммов. Выпечка получается мягкой, тесто - нежным, начинка - ароматной.
Печенье с лимонным соком
Любителям цитрусов и всего лимонного очень понравится печенье, приготовленное по этому рецепту. В работе будем использовать лимонный сок, выжатый из свежего лимона, который добавим в тесто - это придаст готовой выпечке заметную кислинку во вкусе, а добавление крахмала сделает структуру хрупкой и рассыпчатой. Ну а для "лимонного" цвета предлагаю всыпать в тесто куркуму.
Капустное печенье
Если вы любите несладкую выпечку, то этот рецепт печенья из капусты наверняка придется вам по вкусу. Капустное печенье получается достаточно сытным, с заметным капустным вкусовым оттенком. Такое печенье идеально подойдет для легкого перекуса между основными приемами пищи.
Печенье с лимонным кремом
Готовим очень вкусное рассыпчатое печенье с прослойкой из лимонного крема. Рецепт невероятно простой, а результат наверняка вам понравится. Крем готовим масляный с добавлением лимонного сока, а для придания аппетитного оттенка крему в состав ингредиентов добавим щепотку куркумы.