Постное кунжутное печенье
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличное печенье! Удивительное блюдо из минимума доступных продуктов для тех, кто предпочитает выпечку без яиц.»
Приготовление
- из 8
Полагаю, что все-таки это постное кунжутное печенье надолго "поселится" в моем рационе, поскольку в нем есть то, что я очень люблю - обжаренный кунжут. Тут он так гармонично запекается на поверхности печенья, создавая небольшую аппетитную корочку, что делает печенье необыкновенно привлекательным и волшебным на вкус!
Да и продукты, согласитесь, такие, что кажется проще уже некуда!)
Важно использовать мелкую соль, чтобы она "успела" раствориться в тесте.
При желании в тесто можно добавить сладкие пряности на свой вкус.
Из указанного количества продуктов получается десяток печенек среднего размера.
- из 8
В просторную миску положите просеянную муку, сахарный песок, мелкую соль, соду и лимонную кислоту.
- из 8
Перемешайте, в центре сделайте углубление, влейте воду и растительное масло.
- из 8
Замесите мягкое однородное тесто. Должна стать заметной реакция лимонной кислоты и соды.
- Реклама
- из 8
Скатайте десять шариков и каждый обваляйте со всех сторон в кунжуте.
- из 8
Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- из 8
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15 минут. Печенье должно увеличиться в размерах и слегка подрумяниться.
- из 8
На стол постное кунжутное печенье подавайте в остывшем виде к чаю, кофе, с теплым молоком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Простое печенье к чаю в духовке
На приготовление этого печенья вы потратите всего минут двадцать.
Уголки с яблоком
Уголок с яблоком - интересное песочное печенье с начинкой из свежих яблок.
Печенье «Бармак»
Отличное блюдо татарской кухни - печенье с ореховой начинкой в виде рогаликов! Порадуйте домашних вкусной выпечкой!
Имбирное печенье «Веселые хрюшки»
Милые и веселые «Хрюшки» со вкусом и ароматом имбиря и корицы станут украшением праздничного стола на Новый год Свиньи 2019.
Печенье «Сугробы»
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье в Краснодаре и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его. Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость. Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
Вкусное хрустящее печенье с большим количеством шоколада и ароматным орехом (любым на ваш вкус).