Шоколадное печенье с яблоком

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Возможно, вам покажется, что тесто слишком жидкое. В этом случае можно добавить максимум 1-2 столовые ложки муки, не больше. Иначе забьете тесто и готовое печенье будет дубовым, а оно таким не должно быть, оно должно быть мягким. Яблоко должно быть достаточно плотным, хорошо, если окажется еще и кисло-сладким.

   
2. 2

   из 10 Готово

   На малом огне растопите шоколад со сливочным маслом.

   Остудите до комнатной температуры.

   
3. 3

   из 10 Готово

   В отдельной миске смешайте какао, сахар и соль.

   Добавьте яйца, перемешайте венчиком.

   
4. 4

   из 10 Готово

   В эту смесь добавьте остывший растопленный шоколад.

   Перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

   Перемешайте.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Вот так будет выглядеть тесто. Оно достаточно плотное и вязкое.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Добавьте в тесто нарезанное мелкими кубиками очищенное яблоко.

   Перемешайте.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Из теста сформируйте заготовки размером чуть больше грецкого ореха.

   Выложите на противень.

   Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Шоколадное печенье с яблоком готово.

    Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Вот так выглядит печенье в лучах солнца )).