Сметанное печенье на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежное и мягкое, никого не оставит равнодушным! Печенье на сметане на сковороде сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Такое домашнее лакомство станет отличным вариантом выпечки к чаю в кругу семьи.»
Приготовление
- из 9
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления сметанного печенья на сковороде.
- из 9
Взбейте яйцо с сахаром и ванилином до однородности.
- из 9
Затем добавьте сметану и хорошо размешайте.
- из 9
Растопите в микроволновой печи сливочное масло и добавьте к яично-сметанной смеси. Перемешайте.
- Реклама
- из 9
Постепенно всыпайте просеянную муку вместе с разрыхлителем в яичную массу, постоянно помешивая лопаткой или ложкой. Важно добиться мягкой, эластичной массы, не сильно густой и не жидкой.
- из 9
Когда консистенция станет достаточно плотной, выложите её на стол и замесите мягкое, пластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. По мере необходимости можете добавить немного муки, но старайтесь избегать чрезмерного добавления, иначе готовое печенье получится твёрдым.
- из 9
Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто слоем примерно 0,5 см толщины. Вырежьте кружочки с помощью формочки или обычного стакана.
- из 9
Нагрейте сковороду с тонким слоем растительного масла на среднем огне. Обжаривайте сметанное печенье на сковороде порциями по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
- Реклама
- из 9
Готовое печенье переложите на тарелку, дайте остыть. По желанию посыпьте готовое печенье сахарной пудрой или подавайте с вареньем, сгущёнкой или мёдом.
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Орешки со сгущенкой в мультипекаре
Если в вашем распоряжении на кухне есть мультипекарь, то обязательно приготовьте орешки со сгущенкой в нем по этому рецепту. К моему мультипекарю прилагается сборник рецептов, которым я и воспользовалась в процессе приготовления - на мой вкус, получилось более чем удачно, хочу поделиться и с вами! Тесто готовится очень просто, и в готовом виде оно хрустящее, в меру сладкое. Начинку я предлагаю приготовить из вареной сгущенки и сливочного масла. Невероятно вкусно!
Печенье «Мимоза»
Красивое, простое и вкусное печенье к чаю! Готовить можно вместе с детьми - я думаю, что процесс приготовления им очень понравится!
Печенье «Мадлен» в мультипекаре
Это печенье получается просто невероятно вкусным и потрясающе аппетитно выглядит. Тесто готовится очень быстро и печенье в мультипекаре также быстро печется, поэтому такое печенье можно приготовить на завтрак утром в рабочий день. На пробу предлагаю приготовить небольшую порцию - у меня получилось 5 печений "Мадлен" (из указанного количества ингредиентов).
Венские кето вафли
Кето вафли являются базовым блюдом этой диеты. Сегодня у меня самый простой и быстрый рецепт венских кето вафель. Эти вафли хороши как просто к кофе, так и с разными добавками. Разрешенная мука на кето - это ореховая, бобовая, льняная, псиллиум.
Шоколадное печенье без муки
Печенье можно приготовить за полчаса. Понадобятся хлопья, яичные белки, сахар и какао-порошок. Можно использовать не только мультизлаковые хлопья, но и кукурузные, лучше не глазированные. Глазированные придадут печенью жесткость. По желанию в тесто можно добавить шоколадные капли или горький шоколад, нарезанный на мелкие кусочки, ванилин, дробленые орешки или семечки.
Кабачковые вафли с курицей
Невероятно вкусное, легкое, диетическое блюдо. Вафли из кабачков с отварной куриной грудкой без труда и быстро можно приготовить на завтрак или сытный перекус в течение дня. В тесто вафель можно добавить немного сыра, а также специи, которые предпочитаете. Вафли подойдут для детского меню, а также тем, у кого есть заболевания ЖКТ.