Творожно-кокосовое печенье
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и творогом к чаю или кофе. Всегда, когда готовлю кокосовую выпечку, на кухне стоит божественный кокосовый аромат. И это печенье - не исключение. Творожно-кокосовое печенье получается очень ароматным и нежным внутри. А ещё это печенье очень сытное. Мне достаточно съесть одну-две печеньки, чтобы насытиться (хотя мужа такие порции не впечатляют, ему для гастрономического счастья требуется значительно больше кокосового угощения).»
Приготовление
- из 9
Ну а чтобы приготовить творожное печенье с кокосовой стружкой, подготовим необходимые компоненты.
- из 9
Вбиваем в миску яйца и всыпаем к ним сахар и ванилин.
- из 9
А затем взбиваем их с помощью миксера до пышной массы. У меня это занимает примерно 5 минут.
- из 9
Добавляем творог. И слегка взбиваем яйца с творогом. Также это можно сделать ложкой или лопаткой.
- Реклама
- из 9
Всыпаем два вида муки и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто.
- из 9
Добавляем кокосовую стружку и снова перемешиваем тесто.
- из 9
Лепим из теста шарики и выкладываем на силиконовый коврик.
- из 9
Выпекаем наше печенье при температуре 180°C примерно 35 минут.
- Реклама
- из 9
Вот и всё, творожно-кокосовое печенье готово. Заваривайте ваш любимый чай, берите печеньку и наслаждайтесь...
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Ржаные коржики
Хрустящие, полезные, а главное, домашние коржики к чаю и кофе, для детей и их родителей. Приготовим изделия на меду из ржаной муки.
Кокосовое печенье без муки
Знаете рекламу про баунти и райское наслаждение? Так вот для меня всё, что связано с кокосом, - это райское наслаждение ... А учитывая, что готовится это печенье очень просто, то степень райского наслаждения увеличивается :) Однако хочу отметить, что печенье получается достаточно калорийным за счёт кокосовой стружки. Поэтому не переусердствуйте с наслаждением )))
Песочное кольцо с арахисом (по ГОСТ)
В советское время были очень популярны кольца из песочного теста, посыпанные арахисом и испеченные по ГОСТу, их продавали в каждом магазине.
Печенье с шоколадом в микроволновке
Если вы не мыслите свой завтрак без свежей выпечки, а большим количеством времени не располагаете, тогда попробуйте приготовить печенье с шоколадом в микроволновке по этому рецепту. Готовится такое печенье в буквальном смысле за считанные минуты, а результат вас очень порадует. Кроме того, с этой выпечкой справится даже начинающий поваренок. Поставьте чайник заранее, поскольку печенье будет готово раньше, чем он успеет закипеть)))
Печенье «Орешки» с грецким орехом
Печенье «Орешки» со сгущенкой и грецким орехом внутри.
