Кокосовое печенье без муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Знаете рекламу про баунти и райское наслаждение? Так вот для меня всё, что связано с кокосом, - это райское наслаждение ... А учитывая, что готовится это печенье очень просто, то степень райского наслаждения увеличивается :) Однако хочу отметить, что печенье получается достаточно калорийным за счёт кокосовой стружки. Поэтому не переусердствуйте с наслаждением )))»
Приготовление
- из 7
Ну а для приготовления кокосового печенья без муки нам понадобятся вот такие продукты.
- из 7
Соединяем в миске яйца, сахар и ванилин.
- из 7
И взбиваем их миксером, так, чтобы масса увеличилась и стала пышной. У меня это заняло около 5 минут.
- из 7
Затем всыпаем кокосовую стружку и хорошо размешиваем.
- Реклама
- из 7
После чего формируем из этой массы шарики и кладём на противень (застеленный силиконовым ковриком). Я это делала с помощью ложки для мороженого, которую периодически мыла. Тогда шарики будут легко вываливаться из ложки и получатся аккуратными. Ну а если у вас нет такой ложки, то не беда - формируйте шарики просто руками.
- из 7
Выпекаем печенье из кокосовой стружки без муки при 175-180°С около 25 минут, но не забывайте, что у каждой духовки есть свои нюансы.
- из 7
Вот и всё! Прекрасное кокосовое печенье без муки готово! И не зевайте, а то у нас это печенье исчезло за пару минут:)
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Творожно-кокосовое печенье
Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и творогом к чаю или кофе. Всегда, когда готовлю кокосовую выпечку, на кухне стоит божественный кокосовый аромат. И это печенье - не исключение. Творожно-кокосовое печенье получается очень ароматным и нежным внутри. А ещё это печенье очень сытное. Мне достаточно съесть одну-две печеньки, чтобы насытиться (хотя мужа такие порции не впечатляют, ему для гастрономического счастья требуется значительно больше кокосового угощения).
Печенье «Орешки» с грецким орехом
Печенье «Орешки» со сгущенкой и грецким орехом внутри.
Йогуртовое печенье с вяленой вишней
Ароматное, нежное и вкусное печенье. Идеально к чашечке кофе!
Печенье «Орешки» на сметане
Вкусное печенье в виде грецкого ореха со сладкой начинкой.
Ржаные коржики
Хрустящие, полезные, а главное, домашние коржики к чаю и кофе, для детей и их родителей. Приготовим изделия на меду из ржаной муки.
Йогуртовое печенье с шоколадом
Такое печенье можно дать даже маленьким детям!