Творожное печенье на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если нет возможности воспользоваться духовкой для выпечки, приготовьте печенье с творогом на сковороде. Это просто! И очень вкусно)))»
Приготовление
- из 12
Ингредиенты для приготовления творожного печенья на сковороде - перед вами.
- из 12
Муку просейте через сито, это избавит ее от возможного мусора, насытит кислородом. Параллельно муку соедините с пекарским разрыхлителем и сахаром, перемешайте, всыпьте щепотку соли.
- из 12
Кусок охлажденного сливочного масла натрите на крупной терке, постоянно обмакивая его в муку. Масло хорошо перемешайте с мукой.
- из 12
Зернистый творог немного разотрите вилкой, добавьте в основной состав.
- Реклама
- из 12
Когда все компоненты добавлены, замесите густое мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
- из 12
Тесто разделите на 2 части, из каждой скатайте рулеты среднего диаметра. Оберните их пищевой пленкой, загрузите в холодильник на 30-60 минут.
- из 12
Спустя время достаньте тесто из холодильника, снимите пленку, нарежьте тесто на куски не толще 1 см, придайте им круглую плоскую форму. При желании можно сделать на заготовках узор – вилкой или кухонным молоточком.
- из 12
Разогрейте на плите сковороду, на сухую поверхность выложите заготовки.
- Реклама
- из 12
Жарьте творожное печенье на сковороде на небольшом огне до приобретения румяной поверхности с обеих сторон. Таким образом пожарьте все экземпляры.
- из 12
После остывания изделия станут тверже, как печенья.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Трубочки с повидлом
Если хотите порадовать своих домашних вкусной выпечкой, обязательно приготовьте песочные трубочки с начинкой из повидла. Успех гарантируем!
Печенье с черникой
Простой и быстрый рецепт песочного печенья с черникой для тех, кто любит эту ягоду в любых видах. Я использую сушеную (заранее размоченную).
Пончики на кефире в духовке
Преимущество таких пончиков — в отсутствии жарки в растительном масле, что делает их диетическими и полезными (но мало похожими на пончики).
Мокрое шоколадное печенье
Печенье я готовлю довольно редко, так как у меня его не очень любят, но в этот раз, когда сказала, что хочу приготовить очень шоколадное и влажное печенье, все дали добро. В общем, и продержалось печенье совсем недолго - на следующий день ничего не осталось.
Яблочные вафли на рисовой муке с рикоттой
Пышные мягкие безглютеновые вафли со вкусом яблочного пирога с корицей. Тесто замешиваем на рисовой муке, рикотте и соде с соком лимона.
Песочное печенье с изюмом
Да-да, это песочное печенье - именно очень сочное, вы не ошиблись, читая вступительное слово. Сочное внутри и хрустящее снаружи. Необычное сочетание? Так и приготовление тоже необычное: большую часть процесса подготовки ингредиентов занимает вымачивание изюма - минимум 4 часа, можно больше. Участие алкогольной отдушки в этом процессе обязательно. А вот кроме неё можно использовать лимон, апельсин или просто воду. Сами понимаете, с цитрусовыми вкус песочного печенья с изюмом будет побогаче, с водой - победнее. Но сочность сохранится и с ней.